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I fatturati 2022 del settore wine Italia: in cima Cantine Riunite & Civ
Tutti i dati presentati dall?Osservatorio Panbianco
Il vino al tempo dei social network
Chi sono e come acquistano i wine lovers italiani ai tempo di social e enoteche on line
Tutte le novità del Congresso Nazionale Chic 2023
Eventi in Italia e all’estero, un neo-Presidente, nuovi associati e la nuova delegazione in Medio Oriente
La cucina e sala che vorrei
L'editoriale a firma di Rossella De Stefano del numero di aprile 2023 di Ristoranti
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Cinque buoni motivi per usare le tovagliette di carta resistenti
Igieniche, resistenti, di alta qualità, le soluzioni di Tovagliettedicarta.it sono ideali per apparecchiare la tavola anche dei locali più ricercati
Niko Romito parla all’Onu
Ha tenuto il suo discorso di fronte a più di 100 giovani
Simposio Apci: la Ristorazione riparte dal buon senso
Si è concluso il Simposio Tecnico Le Stelle della Ristorazione Apci, momento di riflessione sulla professione, sulla sua evoluzione e rinascita
Le (tante) anime del vino biologico
Un produttore e quattro ristoratori ci raccontano il comparto. E su due aspetti sembrano tutti d’accordo: bio o non bio il vino dev’essere prima di tutto buono. In futuro il biologico diventerà centrale nelle richieste dei clienti
Il biologico secondo me: parla Matteo Circella della Brinca, Ne (Ge)
Matteo Circella ci racconta la sua visione sul vino biologico e biodinamico
Vegery intercetta i consumatori veg
Per ora è attiva a Milano, presto sarà a Roma e Bologna
Successo per l’Asta della Mathusalem di Comte de Montaigne autografata dai giocatori di...
I proventi della vendita della bottiglia verranno devoluti alla Fondazione Pupi a favore dei diritti dell’infanzia
Bilancio 2022 della ristorazione secondo i dati di TheFork
Continuano le sfide per il settore della ristorazione
