romito - Risultati della ricerca

La calabrese Caterina Ceraudo ha vinto il premio"Donna Chef 2017" assegnato dalla Guida Michelin nell'ambito dell'Atelier des Grandes Dames, network di donne carismatiche dell’alta...

Pecorino  Terre Aquilane Igp 2014 Feudo Antico (Tollo, Ch) per Casadonna   Regione Abruzzo Uve Pecorino Prezzo 60 € (vendita in carta al Reale) Formati 0,75 l Alcol 13% Il Pecorino (prodotto da...

Presentazione in pompa magna della guida Michelin Italia 2017, giunta alla 62esima edizione, al Teatro Regio di Parma, tempio della musica lirica italiana. La strepitosa cornice...

L'esperienza di Riccardo Camanini, uno dei quattro chef italiani coinvolti.

Scopri chi sono i candidati di Barawards 2016 by Bargiornale per il Premio al Cuoco dell’anno: Clicca qui per votare Abbattista Fabio - L'Albereta - Ristorante...

Piatti celebri di altrettanti celebrity chef di tutto il mondo raccolti nel meni di un un ristorante con logica museale per essere mostrati, ma...

Ridotti in “acqua” per cuocere la pasta. Trasformati in dessert e gelati. O usati per salse, zuppe, o sughi in cui la tecnica di cuochi evoluti ha saputo sublimare i sapori. Per pomodori non più comprimari a tavola, ma veri protagonisti del piatto

L'Osteria Francescana di Modena è il migliore ristorante del mondo, il primo italiano ad aggiudicarsi il titolo. Massimo Bottura, il migliore chef del globo....

Dal 2000 al 2014 i Paesi in cui esportiamo la pasta made in Italy sono passati da 140 a 188. E la pasta rimane "la più amata dagli italiani". In particolare dopo il boom del pacchero i formati lunghi sono i più apprezzati. Ma in futuro ulteriori impulsi al mercato potrebbero arrivare dagli chef che si dilettano in infinite sperimentazioni. All'insegna dell'innovazione

Ci sono quattro strade, non in antitesi tra loro, che segneranno i prossimi anni dell’alta cucina italiana

Pioggia di stelle Michelin per festeggiare  i 10 anni della S.Pellegrino Sapori Ticino, rassegna di prima grandezza nel panorama mondiale degli eventi gastronomici.  Le cene si terranno dall'1 maggio al...

Se il cibo è cultura, anche il corretto strumento di cottura giusta svolge un ruolo fondamentale. Così nasce un Manifesto a tema