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Tendenze

Le novità del mondo della ristorazione: le nuove tendenze, i locali e i professionisti di riferimento, le notizie da non perdere, gli appuntamenti chiave per i professionisti del settore

Milano Keeps On Cooking

Milano Keeps On Cooking: su Instagram le videoricette degli chef milanesi

"Milano Keeps On Cooking". Milano non smette di cucinare, è questo il messaggio impresso sul grembiule che hanno indossato più di 40 cuochi molti...
coronavirus regioni ristoranti

Coronavirus: nuove restrizioni per i locali in Emilia Romagna e Lazio

Entrano in vigore nuove restrizioni per i locali delle regioni Emilia Romagna e Lazio. I rispettivi consigli regionali hanno infatti emanato due documenti (li...
anicav

Covid-19: Anicav dona 100.000 euro alle regioni Emilia-Romagna e Campania

Nuovo, importante gesto di concreta generosità nella lotta contro l'epidemia di Covid-19. Questa volta ne è protagonista Anicav, che ha donato la somma di 100.000 euro...
Coronavirus ristoranti

Nuova stretta per il Coronavirus: locali chiusi in tutta Italia dalle...

Nuovo giro di vite del Governo per arginare la diffusione del contagio da Coronavirus. La scorsa notte il Presidente del consiglio Giuseppe Conte ha...
cook room

Glovo inaugura la sua Cook Room. Per chi vuole aprire un...

Lo step successivo al ghost restaurant, i ristoranti senza sala che non ricevono clienti ma li servono solo a domicilio appoggiandosi a un servizio...

Coronavirus: locali chiusi in Lombardia e in 14 province dopo le...

Si stringono le maglie della rete di sicurezza messa in campo dal Governo per fronteggiare l’emergenza Coronavirus. La scorsa notte il Presidente del consiglio...
donne

8 marzo: Metro Italia celebra le donne della ristorazione e ne...

Per l'8 marzo Metro Italia festeggia le donne della ristorazione e, per tutte, ne premia tre: Marianna Macedonio, Simona Greculeasa e Giulia Sartor - altrettanti esempi di...
Covid-19

Covid-19: La ristorazione milanese dona 100.000 euro a Croce Rossa e...

In una sola settimana la neonata Unione dei Brand della Ristorazione Italiana ha raccolto la somma di 100.000 euro da donare a Croce Rossa e...
vinitaly

Veronafiere cede al Coronavirus e rimanda il Vinitaly a Giugno

Tra gli organizzatori del Vinitaly, finora erano prevalse ragioni di quanti si erano battuti per il suo svolgimento dal 19 al 22 aprile. Alla fine,...

Coronavirus: Fipe denuncia l’assenza di aiuti per il settore e avanza...

Nelle bozze del decreto governativo sulle misure di sostengo alle imprese colpite dall’allarme Coronavirus, il settore della somministrazione viene del tutto ignorato.  Questa la denuncia...
Florence Out Of Ordinary e La Ménagère

Firenze: cambia la regia di Florence Out Of Ordinary e La...

Novità per i due concept restaurant fiorentini Florence Out Of Ordinary (Fooo) e La Ménagère. Il Fooo è un ristorante con cocktail bar e caffetteria...
assemblea de "Le Soste"

Conclusa a Napoli l’assemblea de “Le Soste”. Presentati i nuovi soci

Per l'assemblea de "Le Soste" quest'anno i 23 soci dell'associazione hanno scelto Napoli, premiando così una cucina che, pur avendo una tradizione imponente, ha tuttavia saputo spiccare...
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