Crescono i ristoranti gourmet e le trattorie di qualità
Aumentano i ristoranti che puntano a migliorare l'offerta per creare una proposta e un'immagine distintive: i dati Tradelab
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La rivoluzione digitale in corso da alcuni anni ha ormai raggiunto tutti i settori. Una trasformazione epocale alla quale non è immune il comparto...
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Debutto di Oleificio Zucchi al Summer Fancy Food 2018 di New York, una tra le più importanti fiere del Nordamerica per buyer del settore agroalimentare,...
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Il Castello di Spaltenna rende omaggio alla pizza dedicandole uno spazio ad hoc, con forno a legna, 14 coperti e vista sulla piscina e...
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Secondo Ipsos, società indipendente di ricerca di mercato attiva in 89 Paesi, il Parmigiano Reggiano è il primo marchio Dop al mondo per influenza....
Nuovo trionfo planetario per Massimo Bottura vincitore de “The World’s 50...
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Unaitalia, associazione di riferimento del settore avicolo italiano, ha diffuso i risultati di un’indagine dell’istituto di Ipsos nel corso della sua VI Assemblea Nazionale. Secondo questa...
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