La Cucina del Senza protagonista di Gusto in Scena 2016
Si svolgerà il 28 e 29 Febbraio l'ottava edizione di Gusto in Scena, la manifestazione ideata e curata dal critico eno-grastronomico Marcello Coronini. Il tema sarà la Cucina del...
Il tuo biglietto per il Salon Du Chocolat al 50%
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In Carnia va in scena l’antica arte della norcineria
Domenica 6 marzo il caratteristico borgo di Sutrio, in provincia di Udine, sarà il palcoscenico di Fums, profums, salums (fumi, profumi, salumi) una kermesse...
Naausica Viani sceglie le marmellate di Happy Mama
“Ho 29 anni e i capelli color fluo. I bambini mi prendono per un cartone animato. Sono di un paesino di Reggio Emilia, Bibbiano"....
Appuntamento a Expo Riva Hotel con la partecipazione centinaia di cuochi
Torna a Riva del Garda, dal 31 gennaio al 3 febbraio 2016 per la quarantesima volta, Expo Riva Hotel, il salone professionale dell’ospitalità e della...
A Milano torna Olio Officina, per parlare dell’olio del futuro
L'evento ideato da Luigi Caricato approfondirà con dibattiti, degustazioni, show cooking il tema "Avanguardia. L'olio del futuro". Al Palazzo delle Stelline, dal 22 al 23 gennaio
“Costoletta alla Milanese Day” per celebrare l’identità della cucina italiana
Sarà la costoletta alla milanese la protagonista della nona edizione della Giornata Mondiale delle Cucine Italiane il prossimo 17 gennaio.
Migliaia di cuochi e ristoratori, in...
Se a chiedere il cappuccino è un vegano
A vegani, vegetariani, crudisti e intolleranti al lattosio è importante offrire cappuccini o preparazioni a base latte realizzati con specialità di origine vegetale (impropriamente...
Care: Niederkofler invita a parlare di cucina etica. 4 giorni di...
I protagonisti della ristorazione internazionale si incontreranno dal 17 al 20 gennaio in Alta Badia con i più qualificati produttori di vino e gli esperti...
Il design di Nude approda nel mondo Horeca
Nude, il premium brand del gruppo turco Şişecam, ha esordito mondo Horeca in occasione di Host2015, dove ha portato le proprie collezioni di glassware e home...
I Jre «rifanno la mise en place»: rinnovato il logo. I...
Un nuovo logo, moderno, semplice e di ampio respiro per quella che è una delle più prestigiose associazioni di chef a livello europeo. L’associazione...
Per il fuori casa Riso Gallo punta sulle sinergie
Riso di alta qualità, concorsi e workshop, alleanze con noti brand. Così l'azienda investe nella risttorazione
