Avanzi dopo le feste: 5 ricette antispreco di Fondazione Louis Bonduelle
Usiamo gli scarti di cibo per preparare pietanze creative
Intelligenza Artificiale e ristorazione: grandi vantaggi e altrettanti dubbi
Può aiutare in ogni segmenti della ristorazione. Ma ci sono perplessità
2024: continua il trend plant based. Ci sono anche i pesci...
Un perseverante trend vegan e la consapevolezza ambientale imporranno, anche nel 2024, di allargare lo sguardo verso nuovi cibi “plant based” sostitutivi degli alimenti...
Alain Ducasse inaugura l’École Ducasse Abu Dhabi Studio
Il team dei docenti è formato dagli executive chef dell'École Ducasse Paris Campus
Ca’ Pelletti presenta “Le Spadellate”. Per esperienze conviviali
Cappelletti e Tagliatelle al ragù serviti in padelle grandi e grandissime, ideali per coppie e gruppi
Taranto: Food blogger finisce sul registro degli indagati per diffamazione
La video recensione di un ristorante della città è stata oscurata su ordine dell'Autorità Giuduziaria
50 Top Italy 2024. Tutti i premi
Luxury, Cucina d’Autore, Migliori Ristoranti Italiani nel Mondo, Trattorie, Grandi Ristoranti, Premi Speciali
Rational aggiorna e potenzia ConnectedCooking
l'App che gestisce da remoto ricette, dati Haccp e attività
Contrordine: la carne rossa combatte il cancro
La notizia è stata pubblicata sulla prestigiosissima rivista scientifica "Nature"
