The World’s 50 Best: Riccardo Camanini all’8° posto, Alajmo al 10°...
Il Geranium di Copenaghen (Danimarca) è stato nominato The World’s Best Restaurant 2022. Ottime le performance degli italiani
Giorgio Locatelli scivola sullo sfincione siciliano
Le gaffe dello chef nel reportage sulla Sicilia commissionato da "The Guardian"
Crema di topinambur, l’ingrediente segreto di molti piatti
Ideale per clienti sperimentatori e attenti alle tendenze alimentari
Si terrà dal 26 al 29 agosto la festa del Prosciutto...
Oltre al Prosciutto di San Daniele, partecipamo alla festa il Formaggio Montasio Dop e i vini bianchi e i prodotti a marchio “Io sono Friuli Venezia Giulia”
A Parma torna la Cena dei Mille con gli chef tristellati...
L'appuntamento è il 6 settembre nel centro storico della città
Così il Pagliaccio di Roma ha creato la sua offerta caffè
Il caffè proposto? Ha solide radici italiche ed è stato scelto, insieme ai responsabili della bresciana Caffè Agust, dal sommelier del locale, Luca Belleggia
50 Best: la classifica dei ristoranti dalla posizione 51 alla 100....
La cerimonia di premiazione, è in programma il 18 luglio a Londra
Il Gruppo Aimo e Nadia riceve il Premio Nazionale per l’Innovazione...
In occasione del Premio Nazionale per l’Innovazione “Premio dei Premi”, giunto alla XII Edizione e coordinato dalla Fondazione Cotec su concessione del Presidente della...
Stanziati 56 milioni per la ristorazione. La soddisfazione di #FareRete
Il decreto è stato firmato dal Ministro Stefano Patuanelli.
La sostenibilità onesta di Chris Oberhammer
Con il progetto Mons, Chris Oberhammer del Tilia di Dobbiaco (Bz), ha cambiato modo di lavorare mettendo uomini e fattorie della zona al centro della sua proposta gastronomica
Nuovo numero di “Ispirazioni Culinarie Magazine” di Bonduelle dedicato a Banqueting...
Con il menu realizzato in collaborazione con gli chef Antonello Apicella e Fabio Asti.
