Lo chef Francesco Gotti entra nello staff di Orobica Pesca
Proporrà soluzioni capaci di aiutare e sostenere il lavoro dei colleghi
Fipe ai ristoratori: controllate il super green pass
Controlli rigorosi per scongiurare nuove chiusure
Nella Legge di Bilancio ci sono 75 milioni per la ristorazione
Un successo di Adg, Apci, Chic e Jre Italia
L’inflazione costringe i ristoranti a rivedere i listini
I risultati dell'indagine condotta dall'Ufficio studi di Fipe-Confcommercio
Il Crea consiglia: friggete solo con olio extravergine d’oliva
L'unica alternativa consigliata da Crea è l’olio arachidi
Caro Facebook, ma quanto ci costi? (e quanto valgo io per...
Sui social gli uomini valgono più delle donne, i settentrionali più dei meridionali e i giovani più degli anziani. Questo perché le aziende sono disposte a investire maggiormente su chi pensano gli renderà di piùL’analisi dell’agenzia Velvet Media
A Milano riapre “Valtellina osteria con giardino” con nuova gestione e...
Tra i soci Marco Maccarini, volto noto tv
il 97% degli chef usa i social media per lavoro
I più seguiti sono Carlo Cracco, Heinz Beck, Alessandro Borghese e Antonino Cannavacciuolo
Di alghe o legumi è la pasta del futuro
Il pastificio Andriani a Gravina (Ba) investe in innovazione. E sposa la produzione di pasta gluten free, a base di legumi o con alga spirulina, coltivata a km zero
Nel 2021 Conegliano Valdobbiadene supera i 100 milioni di bottiglie
Incoraggianti i risultati del il rapporto economico della denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg
Nel 2021 l’acqua torna in tavola, ma per il 2022 si...
Nei primi otto mesi del 2021 ripartono le vendite a volumi dei grossisti. Ma i livelli pre covid sono lontani. Intanto i listini dellíindustria...
