Storie della ripartenza 3/11 – Solo menu degustazione da Alessandro Dal...
Durante il lockdown è maturata la scelta di proporre solo il menu degustazione nello stellato la Tana Gourmet, ad Asiago
Pubblicato l’e-book “Restaurant-Tech”: aiuta i ristoratori a ripartire
Il documento aiuterà i ristoratori nella scelta delle migliori soluzioni digitali attualmente sul mercato
Gli oli giusti per i piatti a base di melanzane, dalle...
Quattro oli extravergini perfetti da abbinare ai piatti a base di melanzane, di stagione, buone, economiche e super golose
In Toscana apre Borgo!, slow fast food della pasta fresca
Dal Mugello un invito a ritrovare il tempo della convivialità
Storie della ripartenza 2/11 – La tecnologia in sala e in...
11 storie raccontano 11 ristoranti italiani e come stanno ripartendo alla grande
Serata evento con i Cerea e Bartolini al “Fuoco Sacro”
L'importante evento si terrà a San Pantaleo a ridosso della Costa Smeralda
Nel Mugello apre Rossoio 6, ristorante con fattoria
Chianburger, tortelli e formaggi freschi a metro zero
Storie della ripartenza 1/11 – I menu aerei del Fuoririva di...
Cosa meglio del cielo per sentirsi liberi? Cosa meglio di un brindisi a 50 metri di altezza per festeggiare la ripartenza? A Giulianova, per...
Allo Spazio Molino di Lodi, il caffè passa facilmente dalla tazzina...
Durante il lockdown al bistrot-caffetteria Spazio Molino di Lodi (foto in alto) non è mancata la voglia di reagire, per esempio con colazioni, pranzi...
Food Industry Monitor: forte ripresa in vista!
Dopo un 2020 segnato dal Covid (-1%), la ripresa quest'anno e la previsione di un +6% annuo nel 2022
Reiwa, nasce a Milano la nuova generazione di all you can...
In principio erano gli Ayce (all you can eat) versione 1.0. In questa "versione" il buffet dominava la scena, il cliente si serviva da...
Firenze: apre Jardin La Ménagère con lo chef Erez Ohayon
Materie prime locali e approccio internazionale per menu da degustare a bordo piscina fino a settembre
