Si è tenuta la prima edizione del “Trofeo Migliore Professionista Lady...
La prima edizione del Trofeo al femminile organizzato dalla Federazione Italiana Cuochi è stata vinta da Marianna Epure
Pubblicato il Rapporto Fipe 2020. Dopo l’annus horribilis, c’è fiducia nella...
I dati di un anno difficilissimo, i segni e i modi della ripartenza
A Milano apre Classico trattoria & cocktail
Tratto distintivo del locale, che ricorda un salotto della vecchia Milano, la sinergia tra cucina e cocktail bar
New York: svolta veg per l’Eleven Madison Park
Anche se continuerà a servire latte e miele insieme al tè e al caffè, dal 10 giugno, quando riaprirà dopo la chiusura dovuta alla...
Inclusione: donazioni a 10 locali che assumono giovani con disabilità
Conclusa la campagna di crowdfunding lanciata da Fipe, Mondoffice a sostegno delle attività che fanno lavorare ragazzi con disabilità
Da non perdere su Youtube “Ristoratori in Cattedra”
30 puntate sulla cucina di Langhe, Monferrato e Roero a cura del Consorzio dell’Asti spumante e del Moscato d’Asti docg
Vivo raddoppia a Milano e “fa cinque” in Italia
il motto dei fratelli Manno, famiglia di pescatori, è "filiera corta"
San Pellegrino sostiene i ristoratori con la campagna “Social Menu per...
Nuova campagna di comunicazione internazionale con iniziative a sostegno della ristorazione
Isa Mazzocchi si aggiudica Il premio Chef Donna Michelin 2021
Il premio Chef Donna 2021 è stato assegnato oggi, 6 maggio 2021, a Isa Mazzocchi del Ristorante La Palta, una stella Michelin dall’edizione 2012,...
Cucina e sala al centro della ripartenza: accordo ad hoc Menù...
Da una parte Menù, storica azienda di Medolla (Mo), leader nella produzione di specialità alimentari destinate alla ristorazione professionale i cui prodotti sono apprezzati...
Con Signature di Deliveroo si ordina sui siti dei ristoranti
I ristoranti possono integrare il servizio di consegna, estendere la propria offerta e fidelizzare le relazioni con i clienti.
L’Ue fa dietrofront e apre ai nuovi Ogm
I nuovi Ogm potrebbero essere potenzialmente dannosi per l'ambiente e la sovranità alimentare dei piccoli agricoltori
