Vino e Spirits

Vino e Spirits è la sezione di “Ristoranti” dedicata al mondo del vino, della birra, dei distillati, dei liquori e degli alcolici in genere. Quali i migliori? Come vengono prodotti e dove. le tecniche di produzione, la scelta delle materie prime. Come selezionare e capire le etichette da servire. Ma anche come servirli, abbinarli e consigliarli ai propri clienti, cosi da offrire loro il meglio.

Tramite questa sezione del sito; il lettore/ristoratore potrà meglio districarsi in un mondo sfaccettato come quello degli alcolici, trovando consigli per meglio comprendere come muoversi tra le numerose etichette, scegliendo così le più adatte da servire ai propri clienti in base a tipologia e target della propria attività.

Tre cocktail a base Champagne di Facundo Gallegos per celebrare l’Earth...

Facundo Gallegos, bar manager dell’Hotel The St. Regis Venice, firma tre signature cocktail a base Champagne Comte de Montaigne per celebrare la Giornata Mondiale della Terra prevista per il 22 aprile. Drink facili da preparare e, soprattutto, pensati per una mixability attenta all'ambiente e allo zero waste

Verduno Pelaverga Doc 2019 – Com. G.B. Burlotto, 2019 Verduno (Cn)

La nostra degustazione del Verduno Pelaverga Doc 2019 -Com. G.B. Burlotto, 2019 Verduno (Cn)

Profilo Rose’ – Andrea Picchioni, Canneto Pavese (Pv)

Il vino Importante bouquet aromatico olfattivo di viole e frutti di bosco, coerente con un sorso fruttato, fresco ed elegante. Questo, in sintesi, il quadro aromatico...

Le Anfore, Moscato Toscana Igt Toscana 2020 – Elena Casadei, Pontassieve...

La nostra degustazione del Le Anfore, Moscato Toscana Igt Toscana 2020 di Elena Casadei, Pontassieve (Fi)

Rosato di Toscana Bio 2021 Igt – Terreno, Greve in Chianti...

La nostra degustazione del Rosato di Toscana Bio 2021 Igt - Terreno, Greve in Chianti (Fi)

Campo all’albero Toscana Igt 2019 – La Sala, Az. Agr. Il...

La nostra degustazione del Campo all'albero Toscana Igt 2019, La Sala, Az. Agr. Il Torriano, San Casciano Val di Pesa

Dolcetto d’Alba Doc 2020 – Gheddo, La Morra (Cn)

La nostra degustazione del Dolcetto d'Alba Doc 2020, Gheddo, La Morra (Cn)

50 vignaioli trentini e altoatesini si mettono in mostra a Milano

Sono 50 i vignaioli del Trentino e dell’Alto Adige che riempiranno le sale di BASE Milano e Cariplo Factory per Vignaioli di Montagna, la...

Masottina: «Perché non pensare a un Prosecco affinato a lungo?»

Masottina di Conegliano si fa portabandiera di una visione del Prosecco, lontana anni luce dalla “bollicina beverina” priva di potenziale evolutivo

Il meglio del vino a BolognaFiere con Sana Slow Wine Fair

Si tiene a BolognaFiere, dal 27 al 29 marzo 2022, la prima edizione di Sana Slow Wine Fair

I vignaioli under 40 si danno appuntamento a Francavilla Fontana

Appuntamento il 29 e il 30 maggio a Francavilla Fontana (Brindisi) presso il Castello Imperiali con Storie di giovani vignaioli (dedicato ai produttori under 40 del sud Italia)

Alla mia gioia, Langhe Doc Freisa 2020 – Piero Benevelli, Monforte...

La nostra degustazione de Alla mia gioia, Langhe Doc Freisa 2020 di Piero Benevelli, Monforte d'Alba (Cn)
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