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hotel 2022

Il paniere innovativo e sostenibile di Wörndle – Gran Chef a Hotel 2022

Alla Fiera di Bolzano dal 17 al 20 ottobre
frutta della thailandia

Gran Chef distribuisce frutta e verdure fresche in arrivo dalla Thailandia

Frutta e verdura fresche tailandesi sono ora disponibili in Italia direttamente dalle migliori aziende agricole del paese asiatico. I prodotti, scelti anche sulla possibilità di...
pata

Da Gran Chef Premium tre prosciutti di pregio: due Pata negra e un Serrano

Tre prosciutti di pregio sono stati presentati da Gran Chef Premium, brand di Woerndle di Bolzano. Sono il prosciutto Pata Negra, il prosciutto Pata Negra Cebo...
aperitivo

A rifornire l’aperitivo ci pensa Gran Chef Premium Food

Non solo nelle città, oggi anche nel villaggio più remoto si celebra il rito dell’incontro con gli amici prima della cena che di frequente diventa...
Gran

Partnership operativa tra Gran Chef Premium Food, Cb e Valko

Nuova partnership operativa tra Gran Chef Premium Food, marchio di Woerndle e le società Cb e Valko. Cb è un’azienda leader in attrezzature culinarie come forni, girarrosti...
GranChef Premium Food

Ostriche, salmone e caviale: la selezione GranChef Premium Food

Ingredienti perfetti per coronare pranzi e cene delle prossime festività
granchio blu

Goro: 6 top chef cucinano insieme contro il granchio blu

La Regione Emilia Romagna si allea con i cuochi contro l'alieno dei mari
granchio blu

Granchio Blu: da flagello a opportunità. Le ricette degli chef

Un temuto predatore per il nostro ecosistema, ma anche un ingrediente di pregio. Che entra nelle ricette degli chef
GranChef Premium Food

GranChef Premium Food al Castello di San Gaudenzio

Il 12 settembre 2023, dalle ore 10 alle 17, una delle location più esclusive e prestigiose dell’Oltrepò Pavese, la Sala Ducale del Castello di San...

Autogrill porta le ricette di grandi chef in autostrada

Da Renato Bosco a Simone Salvini, da Andrea Ribaldone a Luca Montersino: sono tanti i nomi noti che collaborano da dieci anni con l'azienda che sfama gli italiani in viaggio
Rossella De Stefano, direttore di Ristoranti

Da grande (non) voglio fare lo chef

I cuochi tornano a fare i cuochi, con uno sguardo sempre più attento a territorio e sostenibilità. L'editoriale di Ristoranti di maggio 2022 a firma del direttore Rossella De Stefano

Intramontabile pasta: ecco come viene interpretata da sette grandi chef

In un menu puo’ mancare qualsiasi alimento. Non pero’ la pasta (secca in questo caso). Che oggi vive tante e nuove interpretazioni. Sette chef ci raccontano le loro visioni attorno a spaghetti, fusilli, paccheri…
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