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Al Cibus vince il servizio: verdure pronte, taglio giusto, piatto fatto!
I nuovi prodotti di Apo Scaligera, recentemente presentati al Cibus di Parma
Cibus: successo oltre le aspettative
I numeri della fiera. L’ottimo risultato prepara una edizione record di Cibus 2022, a Parma dal 3 al 6 maggio
A Cibus 500 nuovi prodotti e incontri dedicati al fuori casa
Tre le tendenze: la salutista con prodotti bio, vegetariani e vegani; quella della tradizione storica e quella flexitariana, il mangiar sano con la carne, il pesce, e i formaggi.
A Cibus il Gorgonzola propone nuove ricette degli chef Cannavacciuolo e Cravero
Successo della partecipazione a Cibus 2018 per il Consorzio Gorgonzola il cui stand è stato il crocevia di incontri, abbinamenti gourmet e grandi chef. Numerosi...
Ad Aprile c’è Cibus Connect, versione ligt di Cibus-Parma
Cibus non sarà più biennale ma si svolgerà ogni anno. Già nel prossimo aprile, il 12 e 13, si svolgerà a Parma "Cibus Connect"...
Pechino: successo della missione di Cibus Connect e dell’Italian Pasta Summit con Fic
Missione a Pechino dello staff mkt&incoming di Fiere di Parma per consolidare i rapporti con gli operatori chiave del Paese in vista della loro partecipazione a...
Torna Cibus con più Ristorazione
È stato presentato il programma completo della 18a edizione di Cibus - Salone internazionale dell’alimentazione, organizzato da Fiere di Parma e Federalimentare. La fiera sarà inaugurata lunedì...
Cibus a Parma dal 9 al 12 maggio: più spazio a Veg, halal/kosher e...
Si terrà a Parma dal 9 al 12 maggio, la 18° edizione di Cibus, Salone Internazionale dell’Alimentazione organizzato da Fiere di Parma e Federalimentare, con...
I salumi da maiale nero firmati Parmacotto abbinati ai vini di quattro cantine
I salumi da maiale nero firmati Parmacotto abbinati ai vini di quattro cantine
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Verdure grigliate e surgelate a cubetti: l’ingrediente perfetto per ogni chef
Un mix di verdure a cubetti arricchisce la linea di verdure di prima scelta, coltivate in Italia, subito grigliate e surgelate, per garantire la massima qualità e freschezza, di Apo Scaligera
Tredici storie che raccontano la grande (e tradizionale) ristorazione italiana
Le Premiate trattorie italiane si raccontano in un volume. Un viaggio nell'Italia della grande tradizione culinaria tra ricette, materie prime e legami con il territorio
Settembre Gastronomico a Parma con chef stellati da tutta Italia
Al via, a Parma, l'edizione 2021 di "Settembre Gastronomico", con il centro della città trasformato in salotto per raccontare la Food Valley parmense e...
