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Bilancio TheFork 2021

Bilancio TheFork 2021: Ristorazione in ripresa (+11%)

Prenotazioni soprattutto a cena e da app
fermenti

Il programma “Fermento” di Surgital continua a spingere la ripresa

Nuovo impulso al progetto formativo di Surgital
ripresa ristoranti

Ristorazione in ripresa: + 3 miliardi rispetto al 2020

E' pero indispensabile stabilizzare la ripartenza e scongiurare nuove chiusure e misure restrittive
food

Food Industry Monitor: forte ripresa in vista!

Dopo un 2020 segnato dal Covid  (-1%), la ripresa quest'anno e la previsione di un +6% annuo nel 2022
ristorante

La fiammata della ripresa. E ora si prenota in anticipo!

Corrono le prenotazioni: +36% nella terza settimana rispetto alla prima, +57% nella quarta. E la media delle prenotazioni passa dalle 4 ore prima del 2019 alle 19 ore prima. I risultati dell'osservatorio The Fork
rapporto fipe

Pubblicato il Rapporto Fipe 2020. Dopo l’annus horribilis, c’è fiducia nella ripresa

I dati di un anno difficilissimo, i segni e i modi della ripartenza
futuro fuori casa

Saranno i giovani a trainare la ripresa post Covid

La ripresa del mondo fuori casa ci sarà, ma sarà lenta. La pandemia ha costretto gli italiani a cambiare i propri stili di vita,...
tesseramento apci

Parte il tesseramento Apci 2021. Unirsi per la ripresa

Dalla prima linea dove conduce tutte le possibili azioni presso le attività istituzionali utili alla ripartenza del settore, Apci (Associazione Professionale Cuochi Italiani) lancia...
fuori casa

Fine anno in picchiata. Ma nel 2021 arriva la ripresa (consistente)

Secondo Crest Weeklies, l’indagine settimanale sui consumi fuori casa di The Npd Group, i consumi fuori casa torneranno a crescere nel 2021. I tassi...
Gin mare

Due iniziative di Gin Mare per la ripresa

Gin Mare, il gin mediterraneo, conferma il suo impegno verso il mondo dell’ospitalità con due iniziative a livello internazionale: la partnership con 50 Best...
azione contro la fame

Azione contro la fame lotta la malnutrizione e sostiene la ripresa

Dare una mano a chi non ha le forze per far fronte all’emergenza-coronavirus. Questo, in sintesi il signiicato dello slogan “Siamo tutti sulla stessa…tavola”...
gin mare

Gin Mare sostiene la ripresa con due iniziative internazionali

Due iniziative di livello internazionale vedono Gin Mare - gin mediterraneo - schierato a favore della ripresa: sarà partner di 50 Best Bid for...
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