Il programma “Fermento” di Surgital continua a spingere la ripresa
Nuovo impulso al progetto formativo di Surgital
Experiencing Rational: gli imprenditori resilienti si raccontano a Host 2021
Le voci degli imprenditori
Presentata la “Scheda di Degustazione Emozionale” del vino. PIù evocativa che...
Una scheda basata su ricordi, sensazioni e sogni evocati dal vino
Dieci passi per diventare (più) sostenibili: scoprili a Cosmofood
Domenica 7 novembre alle 15 a Cosmofood (FIera di Vicenza, Cosmofood Arena, Pad. 7), Bargiornale organizza l'incontro “La sostenibilità? È alla portata di tutti i locali. I primi dieci passi da fare”. Con le testimonianze di Filippo De Martino e Leonardo Baggio del cocktail bar Al Quèrto di Bassano del Grappa (Vi) e di Simone Silvestri, general manager di Zushi-Japanese Restaurants
Insegnare in Cucina: il nuovo progetto di Cattel per le scuole
Primo incontro con gli studenti dell’Istituto Alberghiero Lepido Rocco di Pramaggiore, Venezia
“Sostenibilità Incrociate” alla Fiera del Tartufo Bianco d’Alba
Fra gli chef-relatori anche Norbert Niederkofler e Davide Oldani
contenuto sponsorizzato
Appuntamento con le eccellenze spagnole della tavola a Spagna Gourmet Milano
In programma l'8 novembre l'evento professionale dedicato alle migliori specialità dell’offerta alimentare spagnola. Oltre 20 le aziende che presenteranno i loro prodotti
Carlo Cracco e il nuovo programma della scuola di cucina Villa...
Lo chef, presidente dell'Associazione Maestro Martino, ha presentato le attività e i corsi dedicati alle nuove leve della ristorazione, che si terranno nella sede di Villa Terzaghi
Champagne Lallier: cinque etichette degustate per voi (con l’aiuto del nuovo...
Dominique Demarville, nuovo chef de cave di Champagne Lallier, il cui 80% è stato di recente acquisito da Campari Group, presenta sul mercato italiano le referenze di punta della Maison
Mercato Centrale Milano, la ristorazione in stazione vola alto
Apre Mercato Centrale Milano. 29 botteghe del gusto che offrono una ristorazione veloce e di qualità. Firmata da noti professionisti del mondo food
Come sarà il ristorante del futuro? La risposta arriva dal Forum...
Branding, contatto umano, fidelizzazione, lavoro in team, sostenibilità le parole chiave emerse dall'incontro tenutosi a Fico. Da Heinz Beck l'invito a occuparsi anche degli aspetti nutrizionali
Experiencing Rational: imprenditori e start up si raccontano a Host 2021
Le realtà imprenditoriali italiane hanno reagito in maniera diversa alla crisi provocata dalla pandemia, dando vita a modelli di business innovativi che verranno raccontati...
