Il Prosciutto San Daniele supporta i ristoratori con l’aperitivo a casa
Si chiama Aria di San Daniele Home, l’iniziativa del Consorzio del Prosciutto San Daniele Dop volta a supportare il settore ristorazione fortemente danneggiato dall’emergenza...
Decreto ristori quater: le nuove misure economiche per i locali
Le nuove agevolazione economiche previste dal Decreto ristori quater, in vigore dallo scorso 30 novembre, per i locali colpiti dalle restrizioni anti Covid
Solidarietà: lo chef Adotta un Produttore
In uno dei momenti più critici per l’intero settore della ristorazione sono proprio i ristoratori a tendere la mano alla filiera dell’horeca. Ecco dunque che...
Per Gault&Millau il Gellius Knokke è il miglior ristorante italiano in Belgio
La diciottesima edizione della guida francese Gault&Millau ha assegnato a Gellius Knokke il premio come Miglior Ristorante Italiano in Belgio. Dopo aver visitato anonimamente oltre milleduecento ristoratori, la...
Come chiedere il contributo a fondo perduto per la filiera della...
Il Decreto Ministeriale del 27 ottobre 2020 ha definito criteri, entità e procedure per la richiesta del contributo a fondo perduto per la filiera...
Nexus lancia My Balloon, piattaforma e-commerce gratuita per ristoranti
Arriva da Nexus, digital agency italiana, la nuova piattaforma e-commerce My Balloon che i ristoratori potranno utilizzare gratuitamente per vendere online i propri prodotti...
Le proposte natalizie di Claudio Sadler: dalle cene delivery ai corsi...
Per queste strane feste 2020, da Claudio Sadler arrivano due interessanti propone: i corsi di cucina-regalo e le cene gourmet con nuovi piatti da...
Comunicazione, menu corti, digitale: le strategie dei ristoratori
Di certo, i ristoratori sono tra le categorie più penalizzate dalle misure governative per combattere la pandemia. Non è un caso, infatti, che il...
Nasce TheFork PAY per supportare la ristorazione
Fipe e TheFork insieme per supportare il settore della ristorazione. Due le iniziative: in primo luogo TheFork ha confermato che per tutta la durata...
Rinegoziare l’affitto, salvagente non per tutti
Si moltiplicano i casi di rinegoziazione dei canoni, ma anche i contenziosi. Il dilemma, spesso, è se continuare a pagare o chiudere. Secondo uno studio Fipe il peso dell'affitto si è triplicato durante la pandemia
Nuovi progetti per Guelfi. Barbanera va al Benedikto. Stancampiano triplica a...
Nonostante il difficile momento, sono molti i ristoratori che stanno impiegando questi nuovi giorni di chiusura forzata per programmare, ideare, riflettere sul futuro. E c’è chi pianifica nuove aperture
Michelin 2021, tutte le novità (ma nessun nuovo tristellato)
«Anche in questo difficile periodo - ha detto subito Marco Do, direttore comunicazione Michelin - i ristoranti sono andati avanti, con difficoltà ma lo...
