Barawards Premio Innovazione dell’anno: candida il tuo prodotto/servizio entro il 15...
Il premio Barawards Innovazione dell’anno 2019 è dedicato a prodotti/ servizi/ attrezzature/ arredi innovativi. Candidature fino al 15 settembre 2019.
Elisa Borroni è la miglior Sommelier Junior Aspi 2019
Elisa Borroni, studentessa al quinto anno del Collegio Arcivescovile Castelli a Saronno, ha conquistato il tutolo di Miglior Sommelier Junior Aspi 2019. Secondo si è...
Cena di Beneficenza al Refettorio Ambrosiano con lo chef Danilo Angè
Anche quest’anno al Refettorio Ambrosiano si terrà una cena solidale. E' prevista per mercoledì 15 maggio alle ore 20.30 in Piazza Greco 11. L’evento,...
Alberto Zenato è il nuovo Presidente delle Famiglie Storiche dell’Amarone
Cambio di vertice nell'Associazione delle Famiglie Storiche. Il nuovo presidente è Alberto Zenato, che succede a Maria Sabrina Tedeschi dopo tre anni e verrà coadiuvato...
Il Gruppo Ethos acquisisce il Birrificio di Como, ristorante con 1000...
Si sono concluse le trattative per l’acquisto da parte del Gruppo Ethos del Birrificio di Como che diventa così parte integrante dell’azienda di ristorazione...
Sii cuoco, non pilota di pimer
Benedetto sia il pimer. Frullare direttamente in pentola, evitando travasi, è quanto di più pratico si possa desiderare quando si è alle prese con...
contenuto sponsorizzato
Syramusa, il limoncello premium che conquista ogni palato. E anche gli...
Nobile e di alta qualità, Syramusa nasce da un’antichissima ricetta della tradizione siciliana. Preparato con oltre 900 grammi di scorze di limone di Siracusa...
La migliore chef del mondo è la messicana Daniela Soto-Innes del...
Anche quest'anno, per la nona volta, il World’s 50 Best Restaurant ha individuato la migliore donna chef del mondo. E' la messicana Daniela Soto-Innes, ventottenne...
Il Governo giapponese offre ai giovani cuochi uno stage di 8...
Grande occasione per i cuochi che desiderano imparare la cucina giapponese oltre che approfondire in modo davvero speciale la propria tecnica generale di cucina.
L'offerta...
A Milano rinasce “Il Marchesino”. Ora si chiama “Ristorante Teatro alla...
Il Ristorante "Il Marchesino" era stato creato da Gualtiero Marchesi nel 2008. Ora, riapre con il nome "Ristorante Teatro alla Scala - il Foyer"...
Il rispetto delle materie prime e la degustazione della zucchina
Lo chef osserva bene la zucchina, la taglia e la porta al naso per sentirne il profumo. Poi l’affetta e ne infila una rondella...
Il ritorno degli habitué
Bilancio positivo per i pasti al ristorante secondo il rapporto Fipe: merito soprattutto dei clienti abituali, che aumentano la frequenza
