Pastificio Felicetti apre un nuovo stabilimento e punta alla Borsa. Isa...
Nuovo stabilimento di Pastificio Felcetti a Molna di Fiemme (Tn) con un investimento complessivo di 28 milioni di euro e per l'occasione apre le...
Cadono le accuse dei Nas a Cannavacciuolo . La Procura archivia...
Fine del caso Cannavacciuolo: le presunte irregolarità a suo carico riscontrate dai Nas lo scorso dicembre all'interno del suo bistrot torinese sono state archiviate....
A ottobre il World Young Pasta Chef. Eat positive il tema....
Si svolgerà a Milano il 24 e 25 ottobre la settima edizione del Pasta World Championship. Per 2 giorni il contest vedrà confrontarsi in...
Qualità e alto grado di servizio trainano la ripresa dei consumi...
Il mondo dei surgelati è in ripresa in Italia: nel 2017, infatti, c’è stata una crescita rispetto al 2016, sia nel canale fuori casa...
Se il nome non funziona il piatto non arriva in tavola
Il nome dei piatti e la loro descrizione ne decidono la sorte. Le regole per renderli efficaci.
Con Timber Bucket & Bowl di Italesse il servizio del vino...
Linee minimal e sofisticate, rispetto per l’ambiente, colori naturali. Questi sono i concetti che guidano l’innovativa collezione Timber Bucket & Bowl di Italesse. Completano...
Bibendum si allarga: 1300 mq di food experience a Modena
Bibendum Group inaugura a Modena la nuova sede di 1.300 metri quadrati tra spazi per gli eventi, uffici, magazzini e, naturalmente, una grande cucina...
Nasce il Consorzio di Tutela dei Pizzoccheri della Valtellina
I pizzoccheri avevano già ottenuto il marchio Igp dal 2016. Ora nasce il Consorzio che si è insediato il 18 luglio scorso alla presenza dei soci fondatori: Gastroval, Pastai in...
A Mestre il recruiting day per i professionisti in cerca di...
È il 30 ottobre la data da segnare per i professionisti del mondo dei locali in cerca di lavoro stagionale, invernale o estivo, presso...
Risto Boom: a Bologna due giorni di corso per migliorarsi come...
Non si nasce imparati. Il mondo della ristorazione, purtroppo, non sempre tiene presente questo saggio detto, e sono molti quelli che aprono un ristorante senza...
Marco Sacco debutta come attore nel ruolo del grande chef Carême
Il protagonismo artistico degli chef non conosce barriere e dopo la tv tocca al teatro. Le tavole del palcoscenico ora sono impazienti di essere calcate...
Come siamo messi a ostriche sul menu dell’estate? Nel caso c’è...
Era ora che anche noi italiani, che siamo porta a porta con i francesi, ci accorgessimo di quanto siano buone le ostriche. Pur essendo appassionati...
