Torna in giugno la festa del Prosciutto di San Daniele
Ad "Aria di Festa" 2023, live cooking show, talk tematici, masterclass e laboratori sensoriali
Fuorisalone: bollicine e design si fondono in una settimana firmata Prosecco...
Apre la Terrazza Prosecco House of Mediterraneo
La cucina di Enrico Bellino tra foraging, estrazioni e fermentazioni
Tra i luoghi della formazione del giovane chef c'è il Noma di Copenaghen
Rational vince il premio “Fabbrica dell’anno 2022”
Premkito il principio di imprenditorialità all'interno dell'azienda
Unilever: nasce Upro, divisione per il cleaning professionale
detergenti innovativi in grado di soddisfare le esigenze specifiche degli operatori dei settori Ristorazione e Hospitality
Debutta LongEvo, olio alla spina a impatto zero
L'erogazione à combinata con conservazione sotto azoto
Enoturismo: è boom! I dati di Nomisma-Wine Monitor
Le cantine turistiche del Movimento Turismo del Vino triplicano l’offerta per i viaggiatori eno-appassionati
Esce il rapporto annuale sulla sostenibilità della ristorazione
Sui dati di un sondaggio condotto da TheFork
30° Congresso Nazionale Jre-Italia. 4 nuovi ingressi e i progetti 2023
Due giornate per parlare di passato, presente e soprattutto del futuro
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Cucinare al forno con risultati inaspettati: iCombi Pro Rational rende possibile...
Un metro quadro: è lo spazio che serve per cuocere al forno con iCombi Pro, ma anche alla griglia e al vapore, per friggere e affogare
Aperte le iscrizioni a “Extra Cuoca” 2023. Contest riservato alle...
Le cuoche professioniste potranno iscriversi gratuitamente entro mercoledì 10 maggio 2023
Tuttofabrodo tenta di azzerare l’impronta di carbonio
La sfida del locale orientale contemporaneo nel quartiere San Salvario di Torino,
