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La nuova stagione della pasta fresca
Oggi sono i cuochi gli alfieri della pasta fresca. E senza preconcetti sanno mixare tradizione e nuovi stili di preparazione e servizio
La tecnologia al servizio del vino
Piani orizzontali o inclinati. Sei temperature a scelta. Porte a vetri per mostrare le bottiglie. La cantinetta Concept Nevada sotto la lente
Barawards 2017 Innovazione dell’anno: scopri e vota tutti i prodotti, i servizi e le...
Oltre 100 soluzioni suddivise in 9 categorie: sono i prodotti, attrezzature e servizi che hanno superato l’esame del nostro panel di esperti e ora...
L’Angola vince il Campionato del Mondo di Cous cous a San Vito lo Capo
È stata l’Angola ad affermarsi nel Campionato del Mondo di Cous cous. La gara si è svolta a conclusone del ventesimo edi Cous Cous...
A Settembre riapre l’Ambasciata del Gusto. Tornano gli chic-nic e tra le novità il...
Riparte a settembre il progetto didattico Ambasciata del Gusto ad Abbiategrasso che dal 2015 promuove la cultura del territorio e il made in Italy...
Festival della cultura vegetariana a Milano. Al concorso vince lo chef olandese Gijs Kemmeren
Cuochi, produttori, artisti, comunicatori, accademici hanno approfondito l’importante tema della scelta vegetariana al The Vegetarian Chance, il Festival Internazionale di cultura e cucina vegetariana...
Black Cod Alaska Seafood brasato con peperoni e pisellini
La ricetta filmata di Roberto Carcangiu con il prezioso Carbonaro
Più clienti in arrivo dal web
In Italia cresce il numero di chi effettua prenotazioni online del tavolo. Una ricerca ne traccia il profilo
L’Italia fa gola ai giapponesi
I grandi marchi della ristorazione nipponica stanno aprendo in Italia. la loro forza? Capacità d’investimento e format ben delineati
Slow Fish 2017: chef dall’Italia e dal mondo per una cucina di pesce sostenibile
Si terrà Al Porto Antico di Genova dal 18 al 21 maggio l’ottava edizione di Slow Fish 2017, l’evento internazionale dedicato al pesce e...
Cucine a vista, un vero palcoscenico al ristorante
Dal bancone per la finitura dei piatti alle vere cucine a vista. I cuochi al lavoro fanno spettacolo e attirano. Purché si rispettino precise regole
Fontanasanta, Manzoni Bianco Vigneti delle Dolomiti Igt 2015, Foradori
Fontanasanta Manzoni Bianco Vigneti delle Dolomiti Igt 2015
Foradori - Mezzolombardo (Tn)
Regione Trentino
Uve Manzoni Bianco
Prezzo 18/20 € (enoteca)
Formati 0,75 l
Alcol 12%
Il Manzoni Bianco utilizzato per questo...
