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Comte de Montaigne presenta il Club dei Cavalieri del Comte
La Maison cresce in Italia e consolida la sua rete di partnership con il mondo Ho.Re.Ca
Experiencing Rational: imprenditori e start up si raccontano a Host 2021
Le realtà imprenditoriali italiane hanno reagito in maniera diversa alla crisi provocata dalla pandemia, dando vita a modelli di business innovativi che verranno raccontati...
Save the brand 2021: a Riso Gallo il premio per lo sviluppo sostenibile
Premio a Riso Gallo per l’innovazione di packaging e le azioni mirate alla gestione sostenibile degli scarti organici di produzione. Il riconoscimento è stato...
Una scheda non salva la vita, ma aiuta il business
La scheda Google My Business è diventata uno strumento potente per ottenere visibilità e migliorare la propria reputazione on line. Un esperto ci spiega perché va presidiata e le mosse migliori da fare
Vigevano: gli chef Baita e Zamuer aprono il Bites Fish Bar
Si chiama Bites Fish Bar ed è il nuovo avamposto vigevanese di Andrea Baita e Pietro Zamuner, i due giovanissimi Chef & Founder che...
Nomisma Wine Monitor: vola l’e-commerce del vino
+ 10% di vendite off trade Italia di vino nel primo semestre. L’e-commerce dei siti generalisti raggiunge il +350 %
Food Industry Monitor: forte ripresa in vista!
Dopo un 2020 segnato dal Covid (-1%), la ripresa quest'anno e la previsione di un +6% annuo nel 2022
Riaperture: è boom di recensioni
Le recensioni di maggio 2021 sono più che triplicate rispetto a maggio 2020. Ha riaperto oltre il 60% dei locali. I dati dell'osservatorio RepUp
#cocktailalristorante, l’arte della miscelazione direttamente al tavolo
Boggi 1818 e Ics Comunicazione hanno creato un carrello superaccessoriato, completo anche di ingredienti, grazie alla collaborazione con Fabbri 1905 e Cocchi, per la preparazione dei cocktail in sala
Guardiamo al futuro
Restart è la parola d'ordine. L'editoriale del numero di giugno-luglio di Ristoranti celebra la ripartenza e le storie emblematiche di undici chef che raccontano come l'hanno progettata
Scarica il Ricettario Carte D’Or Professional con i dolci dell’estate
Ricette in linea con i più recenti trend del gusto realizzabili con le nuove Basi Neutre Carte D’Or
A Milano riapre il Casa Milan Bistrot. Più green e plastic-free
La partnership tra Ac Milan e Segafredo Zanetti si arricchisce ulteriormente con un nuovo progetto condiviso all’insegna della salute e del benessere
