Home Cerca
guida michelin - Risultati della ricerca
Se non sei soddisfatto dei risultati prova un'altra ricerca
Ferraro dal Noma a Milano, Lo Basso apre la Bottega. Nella squadra di Bartolini...
Tra cambi di chef e di location e nuove aperture, la ristorazione guarda al futuro e si conferma un comparto in grande fermento. Non manca però qualche dolorosa chiusura
Barawards 2020: cuoco, ristorante e ristorante d’hotel dell’anno. Ecco i vincitori
Sono stati assegnati i Barawards 2020 a cuoco, ristorante rivelazione e ristorante d'hotel dell'anno. Qui pubblichiamo il podio delle tre categorie.
Scopri i vincitori di...
Bis per Al Mercato e Volemose Bene. Chang Liu arriva al MU dimsum e...
Anche in questo difficile inizio d'anno il mondo della ristorazione non è restato fermo. Diverse le novità, tra nuove aperture e clamorosi cambi di chef
Per Gault&Millau il Gellius Knokke è il miglior ristorante italiano in Belgio
La diciottesima edizione della guida francese Gault&Millau ha assegnato a Gellius Knokke il premio come Miglior Ristorante Italiano in Belgio. Dopo aver visitato anonimamente oltre milleduecento ristoratori, la...
Il ritorno di Roncoroni. Recarte va da Pacifico. E i Cerea raddoppiano a Shanghai
Nonostante l’incertezza sia ancora molta, la ristorazione prosegue per la sua strada e cerca di fare del proprio meglio per poter superare un momento...
Seconda stella per Da Vittorio Shanghai
A solo un’anno e mezzo dall’apertura, Da Vittorio Shanghai, il primo ristorante dei Cerea raggiunge la seconda stella Michelin portando a sette il numero...
Premiati i 44 migliori ristoranti del Veneto. Ecco quali
Premiazione, alla Fiera di Padova, di 44 ristoranti del Veneto. La selezione è stata effettuata attraverso la comparazione delle tre guide gastronomiche più note...
Torna a navigare la Barchetta Gourmet di Marco Sacco
Una piccola avventura tra enogastronomia, natura e cultura. Si sale sulla barchetta elettrica e si prende il ... lago di Margozzo per una gita...
Zillo arriva a Palermo, Salomone a Nola. Tokuyoshi apre Bentoteka e Varese approda sul...
Con la fine del lockdown, la ristorazione, tra tante difficoltà, guarda alla ripresa. E con l’inizio dell’estate non mancano le nuove aperture e cambi...
Salt Bae a Milano, Vissani a Roma, Ricchebuono a Savona. E Lionello Cera apre...
Diverse le aperture che coinvolgono Milano e Roma in questo mese. Nella capitale, inoltre, un interessante cambio per lo chef Viglietti. Novità anche dalla...
Campionati della Cucina Italiana 2020: i vincitori di tutte le gare
Si sono appena spenti i riflettori sulla quinta edizione dei Campionati della Cucina Italiana 2020. Al termine delle gare, l'evento ha confermato la sua importanza per...
Menù ruspanti: c’è un pollo nel piatto stellato
I prodotti della filiera avicola non sembrano subire battute d'arresto. Consumi in crescita specie fra le mura domestiche , e polli e uova hanno già avviato il loro riscatto al ristorante. Merito degli chef che sperimentano cotture innovative, insolite marinature e nuove consistenze
