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Da Dishcovery i nuovi menu digitali. Ecco come funzionano
Con i menu di carta vietati, i ristoratori si devono organizzare anche con i menu digitali, come quelli creati da Discovery, start up bolognese...
Sette misure straordinarie: la richiesta unanime del comparto ristorazione
L'appello del comparto ristorazione alla istituzioni: sette richieste a sostegno delle attività horeca
Apci e le associazioni Horeca lanciano una petizione per la ripartenza. Puoi firmare qui
Ristoratori, pasticceri, cuochi e tutti gli operatori nel settore dell’enogastronomia e dell’hotellerie rischiano il collasso non solo ora ma anche alla ripartenza, quando dovranno...
Cura Italia: tutte le misure di interesse per i pubblici esercizi
Il decreto Cura Italia (decreto legge 18 del 17 marzo 2020, denominato “Cura Italia“) ha previsto una serie di norme a parziale sostegno degli...
Riqualificazione energetica: ancora un anno di sgravi per i ristoranti
Le regole per usufruire della detrazione dal 50 al 65% dei costi sostenuti (ripartiti in 10 anni)
Congusto Gourmet Institute e Monster Italia facilitano chi cerca lavoro
Congusto Gourmet Institute iniziato a collaborare con Monster Italia. Scopo di questa nuova intesa: moltiplicare le opportunità per chi entra nel mondo del lavoro.
Monster...
Per Les Grandes Tables Du Monde Cristiana Romito è la miglior Restaurant Manager del...
Nuovo riconoscimento per il Reale di Casadonna a Castel di Sangro (Aq). Questa volta, però, il premiato non è lo chef Niko Romito ma sua sorella...
Barawards Premio Innovazione dell’anno: candida il tuo prodotto/servizio entro il 15 settembre
Il premio Barawards Innovazione dell’anno 2019 è dedicato a prodotti/ servizi/ attrezzature/ arredi innovativi. Candidature fino al 15 settembre 2019.
Iniziano i corsi del Congusto Gourmet Institute. Eccoli
Congusto Gourmet Institute, con 7 aule attrezzate con le più moderne tecnologie, è la struttura con la più ampia concentrazione di spazi formativi in...
Enrico Croatti è il primo chef italiano a conquistare la stella Michelin in Spagna
Una stella Michelin cade in Spagna, e fin qui niente di nuovo. Lo strano è che a lo chef del ristorante insignito, l'Orobianco di...
Vuoi investire sul Cameriere Digitale? Migliorerà il tuo lavoro
Nuovi standard di traduzione creativa dei menu per facilitare la vita ai turisti internazionali e aiutare i ristoratori ad aumentare il fatturato della loro...
Barawards Innovazione dell’anno 2018: un premio all’industria che innova. Candidature aperte fino al 15...
Saper fare e far sapere: solo chi dedica la stessa attenzione a entrambi gli aspetti della propria attività ha chance di avere successo. A...
