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accessori

Gli accessori iCombi Pro Rational “mai più senza”

Una soluzione per ogni sfida
iCombi Pro Rational cottura alla griglia

Grigliare e piastrare con iCombi Pro Rational: semplice, produttivo e sempre saporito

iCombi Pro permette di avere tanta libertà in cucina e la certezza di risultati al top. Inoltre, con VarioSmoker si può cuocere e affumicare al contempo, donando un tocco speciale al piatto
sottovuoto

Da Rational il nuovo kit per sottovuoto e pastorizzazione

Il nuovo accessorio è adatto a tutti i modelli iCombi Pro
IVario

IVario di Rational: una svolta nelle cucine dei ristoranti

Un unico sistema di cottura per bollire, arrostire e friggere, e che permette di farlo fino a 4 volte più velocemente e con il 40% di energia
iCombi Pro RATIONAL_Cottura a vapore

Cottura a vapore con iCombi Pro Rational: risultati senza pari

iCombi Pro genera un clima individuale che garantisce una qualità uniforme degli alimenti, mantenendone tutte le proprietà, e particolari esperienze gustative, con tempi di cottura più brevi
TrendTalk

Torna TrendTalk, il ciclo di webinar gratuiti di Rational

Inizierà domani,  10 maggio, il nuovo ciclo del TrendTalk di Rational, ormai un classico nel settore del foodservice e del delivery, in grado di...
rational

Rational vince il premio “Fabbrica dell’anno 2022”

Premkito il principio di imprenditorialità all'interno dell'azienda
iCombi Pro XS Rational

Cucinare al forno con risultati inaspettati: iCombi Pro Rational rende possibile lo straordinario

Un metro quadro: è lo spazio che serve per cuocere al forno con iCombi Pro, ma anche alla griglia e al vapore, per friggere e affogare
iVario

iVario Rational: un unico sistema di cottura per bollire, arrostire e friggere

iVario è in grado di sostituire fornelli, pentole, padelle, friggitrici, pentole a pressione e bagnomaria nelle cucine dei ristoranti
rational

Rational: come la Ristorazione può contribuire alla tutela dell’ambiente

In tutti gli iCombi Pro Rational il consumo di energia, nella modalità di cottura aria calda, è stato ridotto di un ulteriore 10%

Rational Ag raggiunge il miliardo di fatturato

Per la prima volta nella storia dell’azienda
consumi energetici

Risparmiare con la nuova dashboard dei consumi energetici di Rational

I cuochi possono tenere sotto controllo il consumo energetico di iCombi Pro e del modello precedente SelfCookingCenter
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