Home Cerca
riso - Risultati della ricerca
Se non sei soddisfatto dei risultati prova un'altra ricerca
Un contributo economico per promuovere alternative green alla plastica monouso
Un contributo alle aziende della ristorazione, per diminuire l’utilizzo di materiali in plastica monouso e promuovere materiali e prodotti alternativi
Milano: apre il ristorante “Tec”. Executive chef Mirko Ronzoni
Vincitore di Hell’s Kitchen
Abbinamenti perfetti con gli Champagne Lallier
Crudità coi Blanc de Blancs, carne coi parcellaires, Pesci coi Reflexion. E così gli Champagne Lallier non hanno confini a tavola
Torna l’alta cucina afro-caraibica con Uma Ulafi 2.1. Edizione al femminile
Protagonista dell’evento sarà ancora una volta Chef Victoire Gouloubi
contenuto sponsorizzato
Tork Workflow: Così l’igiene migliora l’esperienza di personale e ospiti del ristorante
Il nuovo servizio per i ristoranti che dimostra come una migliore igiene porti a una migliore esperienza per il personale e per gli ospiti
«Il sommelier? Fa guadagnare il ristorante». Parola di Giuseppe Vaccarini
Giuseppe Vaccarini, presidente Aspi, Associazione della sommellerie professionale, racconta il suo punto di vista sul comparto vino italiano. E sottolinea come la figura del sommelier sia indispensabile all’interno della ristorazione moderna
Inserire i carciofi in menù può essere facile e veloce
Quelli frozen proposti da Orogel Food Service sono già pronti all’uso in diversi tagli e calibri
I liquori Caffo ispirano Max Paonessa, lo Chef con la Calabria nel cuore
Il ristorante M'Amo di Milano dello Chef Max Paonessa si "trasferisce" per la stagione estiva a Soverato (Catanzaro).
Prima edizione de “Il Cervino è in buone mani”
Svelati i dettagli dell'evento enogastronomico organizzato a Cervinia da MGM Alimentari e FeelingFood Milano
Olitalia lancia il progetto “Esausto ma pieno di vita”
La corretta gestione degli oli esausti produce benefici sia economici sia ambientali
Concluso il Simposio “Le Stelle della Ristorazione” di Apci. La Modernità della Tradizione
Durante la quale i soci hanno condiviso i propri percorsi, aiutando il consiglio direttivo a costruire la strada per il futuro associativo
Chicchi e bollicine: il bell’incontro tra Riseria Vignola e Billecart-Salmon
Chicchi e bollicine. Riso e Champagne. In occasione di Identità Milano, congresso di alta cucina che si è svolto a Milano, sei piatti firmati da grandi chef e abbinati agli Champagne hanno raccontato le potenzialità di abbinamenti inediti.
