Ecco il report sulle nuove aperture
TheFork Awards fotografa un mercato sfidante dove qualità e presenza digitale fanno la differenza
Pinktober: Hard Rock Cafe International sostiene ricerca sul cancro al seno
in collaborazione con la chef di fama mondiale Dominique Crenn (3 stelle)
L’Horto sopra Milano: Niederkofler sbarca nel capoluogo lombardo
Apre a Milano Horto, il nuovo indirizzo di Norbert Niederkofler e del suo socio Paolo Ferretti
Riparte FoodArt: lo Chef del Futuro
Una serie di webinar per parlare del nuovo ruolo dello chef e delle sue sfide future
Conclusa la Selezione del Premio Emergente Chef e Pizza Nord 2023
I 3 vincitori che disputeranno la Finale ad inizio 2023
Restaurant & Bar Design Awards annuncia i vincitori delle categorie
Il prossimo 19 ottobre la consegna dei trofei e la proclamazione di vincitori assoluti
Cresce la spesa nel fuori casa: + 35% tra 2019 e...
Dal fine dining (+47%) la crescita maggiore. Lunedì il giorno in cui i clienti AmEx spendono di più al ristorante. Milano e Roma le città con la spesa maggiore
Next Habit, il futuro della cucina prende forma
Si terrà alle Gallerie Mercatali di Verona l'8 e 9 novembre l'evento esclusivo ideato da Behubble in collaborazione con Irinox e Rational
Una polizza copre il rischio di pioggia sui dehors
Azimut Marketplace e Revo sfruttano la tecnologia Blockchain
I giovani si stancano del salutismo e tornano alle gioie del...
Dall'estero si moltiplicano i segnali - tra indagini e analisi dei social - di un ritorno da parte dei giovani verso un'attitudine più realistica e rilassata nei confronti del food
Le PMI dell’ospitalità investono i fondi del Pnrr in digitalizzazione
Oltre il 70% delle piccole e medie imprese nel settore Food & Hospitality ha già fatto ricorso o aver intenzione di far ricorso agli incentivi previsti dal Pnrr. I risultati di un'indagine Qonto
Milano: da Pescatorum si mangia in pescheria
Dai pescherecci alla tavola per un menù mediterraneo all’insegna di biodiversità, filiera corta e accessibilità
