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Tendenze

Le novità del mondo della ristorazione: le nuove tendenze, i locali e i professionisti di riferimento, le notizie da non perdere, gli appuntamenti chiave per i professionisti del settore

fuori casa

Fine anno in picchiata. Ma nel 2021 arriva la ripresa (consistente)

Secondo Crest Weeklies, l’indagine settimanale sui consumi fuori casa di The Npd Group, i consumi fuori casa torneranno a crescere nel 2021. I tassi...
Comte de Montaigne

Comte de Montaigne dedica un’etichetta agli stellati Michelin

Comte de Montaigne, Maison di Champagne dell’Aube da sempre partner del mondo Ho.Re.Ca., ha dedicato un’etichetta speciale agli Chef stellati della 66^ edizione della...
tork

Igiene, praticità e sostenibilità: le soluzioni di Tork

L’aumento degli standard di pulizia e igiene negli esercizi pubblici è un imperativo categorico. Allo scopo di migliorarli ulteriormente, Tork, azienda specializzata nell’igiene professionale,...
galbani

I ristoratori e Galbani donano 2000 pranzi di Natale

Trenta ristoratori doneranno duemila pranzi di Natale in dieci città italiane grazie alla collaborazione con Galbani e Caritas Italiana. Coinvolti anche tutti i 5.000 dipendenti del...
Carter Oblio

A Roma apre Carter Oblio. Essenzialità, qualità, sicurezza

Un nuovo ristorante si è appena affacciato sulla scena gastronomica romana: è Carter Oblio, al civico 21 di via Belli, nel cuore del quartiere...
natale

A Natale Just Eat aiuta chi è in difficoltà

Per questo Natale Just Eat lancia due iniziative solidali a supporto a chi si trova in difficoltà: un piatto sospeso per Natale, che prevede...
Sandro Sartor

Bere Consapevole: Sandro Sartor di Ruffino è il presidente di Wine...

Wine in Moderation con sede a Bruxelles, promuove la cultura del consumo consapevole e del bere responsabile. Presidente dell’associazione è stato nominato Sandro Sartor...
vino

Club Excellence cambia nome e logo. Ora si chiama Società Excellence

Club Excellence, realtà che riunisce distributori e importatori di vini e distillati d’eccellenza in Italia ha cambiato il nome in Società Excellence ed eseguito...
The meat market

A Roma The Meat Market raddoppia in era Covid-19

Dopo il successo del locale nel quartiere Testaccio di Roma, The Meat Market raddoppia e apre anche al Nomentano in via Ravenna n. 30. The...
Tokyo

Michelin 2021: è Tokyo la città più gourmet del mondo

Per la Michelin, Tokyo è capitale mondiale del fine dining per il 2021. Nella 14a edizione della Guida Michelin- Tokyo compaiono: 2 nuovi ristoranti con...
ferrara

A Ferrara parcheggio gratuito in centro e selfie per incentivare delivery...

Si chiamo OrdiniAMOaFE, il progetto avviato in questi giorni dall’amministrazione Comunale di Ferrara per incentivare l’acquisto di pasti d’asporto o con servizio a domicilio...
Depuro Pro Evo

Aria sana nel Ristorante con Depuro Pro Evo di Vortice

Perché i clienti possano tornare a frequentare con serenità i ristoranti, è di primaria importanza il problema della qualità dell’aria, implicata - come è...
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