Vino e Spirits

Vino e Spirits è la sezione di “Ristoranti” dedicata al mondo del vino, della birra, dei distillati, dei liquori e degli alcolici in genere. Quali i migliori? Come vengono prodotti e dove. le tecniche di produzione, la scelta delle materie prime. Come selezionare e capire le etichette da servire. Ma anche come servirli, abbinarli e consigliarli ai propri clienti, cosi da offrire loro il meglio.

Tramite questa sezione del sito; il lettore/ristoratore potrà meglio districarsi in un mondo sfaccettato come quello degli alcolici, trovando consigli per meglio comprendere come muoversi tra le numerose etichette, scegliendo così le più adatte da servire ai propri clienti in base a tipologia e target della propria attività.

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Docg Brut – Ruggeri, Valdobbiadene (Tv)

La nostra degustazione del Valdobbiadene Superiore di Cartizze Docg Brut di Ruggeri, Valdobbiadene (Tv)

Bianco o rosso? Meglio guardare alla sostanza. Il progetto Dwnl

Drink wines, not labels: è il progetto produttivo langarolo di Alessandro Salvano che punta tutto sulla qualità e sulla personalità dei suoi vini. A prescindere dal vicino Barolo

A Bologna, dal 26 al 28 febbraio, la seconda edizione di...

Torna, ampliata, la manifestazione organizzata da BolognaFiere e Sana, Salone Internazionale del Biologico e del Naturale, con la direzione artistica di Slow Food. Con diverse degustazioni guidate (prenotabili)

Il sogno maremmano di Wolfgang e Nina Reitzle

Ingegnere lui, noto volto televisivo lei, dal 2001 hanno reso realtà il loro desiderio di lavorare sul vino (e l’olio). Prima in Lucchesia e adesso anche in Maremma. Dando vita a Villa Santo Stefano

Chiaraluna 2021 Dop Maremma Toscana Viognier, Muralia – Roccastrada (Gr)

La nostra degustazione del Chiaraluna 2021 Dop Maremma Toscana Viognier, Muralia – Roccastrada (Gr)

Brunori (Sincette): una famiglia vocata al Groppello

Quasi vent’anni di lavoro per valorizzare la produzione. Cosi’ i Brunori, con la cantina Sincette, hanno saputo esaltare le caratteristiche del territorio grazie al “progetto Groppello” avviato nel 2004

Muscatedda Terre Siciliane Igt 2021, Cantina Marabino – Noto (Sr)

La nostra degustazione del Muscatedda Terre Siciliane Igt 2021, Cantina Marabino - Noto (Sr)

Con i Gondolieri, Prosecco Superiore Docg Millesimato, Bisol 1542 e il...

Presentato a Venezia i Gondolieri, Prosecco Superiore Docg Millesimato Brut di Bisol 1542

Con i Winesider Day alla scoperta di TWS4Restaurant, l’app che vuole...

Quattro gli appuntamenti stellati destinati agli operatori in altrettante città: Torino, Roma, Milano e Genova

Exordium Friulano Venezia Giulia Igt 2018, Il Carpino – San Floriano...

La nostra degustazione del Exordium Friulano Venezia Giulia Igt 2018, Il Carpino - San Floriano del Collio (Go)

Ruffino punta al biologico e presenta le nuove etichette

Presentata a Milano la nuova etichetta di uno dei vini icona dell’azienda, il Chianti Classico Riserva Ducale Oro Gran Selezione

Carapace Lunga Attesa, Montefalco Sagrantino Docg 2015 – Tenute Lunelli

Il nuovo vino delle tenute Lunelli: è il Carapace Lunga Attesa, Montefalco Sagrantino Docg 2015
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