Cantina Tollo premia innovazione e responsabilità sociale nel cibo
A Food & Wine Italia Awards di Roma, Cantina Tollo ha premiato il progetto Alt Stazione del Gusto dello chef Niki Romito di Roma per l'innovazione e il Ristorante Numero Zero di Perugia per la responsabilità sociale, con una magnum di vino rosso Cagiòlo Montepulciano d'Abruzzo Dop Riserva 2018.
Dalle birre artigianali un’alternativa piena di gusto
Il rapporto tra birra e cucina è controverso. Ritenuta perfetta per pizze e grigliate, fatica a ritagliarsi un posto a tavola quando si parla di cucina tradizionale o creativa. Tuttavia le potenzialità ci sono, come raccontano, e suggeriscono, Lorenzo Dabove e quattro esponenti di spicco della ristorazione italiana
Donne del vino e salvaguardia dell’identità culturale dei territori
Tutti i dati dell’indagine “Donne vino e salvaguardia dell’identità culturale dei territori del vino” condotta da Marta Galli Osservatorio Sustainable Wine Business and Enogastronomic Tourism
È Cristian Maitan il miglior sommelier d’Italia
L'elezione è avvenuta nel corso della giornata conclusiva della 55ª Convention Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier
Recioto della Valpolicella Docg 2019 – Az. Agr F.lli Degani, Marano...
La nostra degustazione del Recioto della Valpolicella Docg 2019 - Az. Agr F.lli Degani, Marano di Valpolicella (Vr)
Mondial des Vins Extrêmes: Premiati 283 vini “eroici”
La cerimonia di premiazione di entrambi i concorsi si terrà a Palazzo Rospigliosi a Roma il 1° dicembre
Passerillé 2019 Coteaux du Layon – Philippe & Catherine Delesvaux, St-Aubin-de-Luigne...
La nostra degustazione del Passerillé 2019 Coteaux du Layon - Philippe & Catherine Delesvaux, St-Aubin-de-Luigne - Anjou
Etna rosso Prefillossera 2016, Palmento Costanzo, Passopisciaro (Ct)
La nostra degustazione del Etna rosso Prefillossera 2016, Palmento Costanzo, Passopisciaro (Ct)
Brunello di Montalcino Docg 2016 Lisini – Montalcino (Si)
La nostra degustazione del Brunello di Montalcino Docg 2016 Lisini - Montalcino (Si)
Degli Azzoni Wines, così l’enologia guarda al futuro
Le iniziative volte a una produzione etica e sostenibile della Degli Azzoni Wines, cantina multiregionale con sedi in Trentino, Veneto, Marche e Toscana
Ecce Draco 2020, Pinot Nero Forlì Rosso Igp – Mutiliana, Modigliana...
La nostra degustazione dell'Ecce Draco 2020, Pinot Nero Forlì Rosso Igp, Mutiliana, Modigliana (Fc)