Sperimentare sarà il vero valore aggiunto
Insieme alla grande voglia di ricominciare, in queste settimane è cresciuta la consapevolezza che la ripresa, probabilmente, sarà lenta e graduale.
L'ansia di voler recuperare...
4 maggio: per i ristoranti possibilità del take away. Riapertura...
La conferenza stampa di Giuseppe Conte, svolta ieri 26 aprile, ha segnato un piccolo passo nel graduale ritorno alla normalità. Anticipando i contenuti del...
#iotidovoce: ai nostri microfoni risponde Vittorio Tarantola
Vittorio Tarantola, titolare del fine dining ristorante Tarantola ad Appiano Gentile (Co) racconta ai nostri microfoni questo periodo di chiusura forzata: dalla improvvisa comunicazione...
#iotidovoce: ai nostri microfoni rispondono Alessandro Negrini e Fabio Pisani
Ai microfoni di Ristoranti ci sono Alessandro Negrini e Fabio Pisani chef, e non solo chef, del ristorante il Luogo di Aimo e Nadia...
Verso nuovi modelli di servizio. L’importanza di spazi e atmosfera
Ripensare il servizio al ristorante non sarà solo un obbligo; al di là delle normative che saranno imposte per un periodo transitorio adesso difficilmente...
Fipe lancia Buooono, il ristobond che dà liquidità immediata ai ristoranti
Fipe invita i clienti a effettuare un acquisto conveniente ma che è anche un importante gesto si solidarietà verso i ristoratori: entrando nel sito...
Just eat: indagine sul delivery sostenibile e packaging in alghe, erba...
Il occasione della Giornata Mondiale della Terra, celebrata ieri 22 aprile, Just Eat, ha comunicato i risultati di una propria indagine sul tema del...
Dalle macellerie qualche utilissima idea alla ristorazione
Le macellerie non fanno ovviamente parte del settore horeca. Tuttavia grazie all’indagine che Rational ha condotto tra i propri clienti, possono dare utili informazioni...
Da Sooneat un’app per la sicurezza del cliente nel ristorante
Sooneat, start-up dedicata al make eat easy, presenta una soluzione per aumentare la sicurezza all’interno del ristorante all'apertura dal lockdown: un’unica app che permetterà...
#iotidovoce: ai nostri microfoni risponde Mauro Uliassi
Ai microfoni di Ristoranti questa volta c'è Mauro Uliassi, chef e titolare, con la sorella Catia, dell’omonimo ristorante di Senigallia (An). 35 persone tra...
Gli attuali numeri del delivery. Ecco chi ordina e cosa
L’osservatorio nazionale di Just Eat ha presentato i risultati del focus dedicato al lock-down per fotografare abitudini, gusti e priorità degli italiani tra piatti...
Su Dinnerbond.it gli chef vendono voucher per festeggiare la riapertura
Cristina Bowerman, Luigi Taglienti, Filippo La Mantia, Lorenzo Cogo, Cristiano Tomei. Questi i nomi di alcuni degli chef che hanno aderito a Dinnerbond.it, nuovo...
