Una ricerca rivela che il riso è salutare anche peri i...
Presentati i dati dello studio condotto da Ente Nazionale Risimin collaborazione con Università di Pavia e Politecnico di Torino
Il Consorzio del Valdobbiadene Prosecco Docg rilascia il Protocollo Viticolo 2023
Valorizzate le tecniche per migliorare la gestione del suolo, della biodiversità e delle acque.
Cattel chiama i bambini a progettare il ristorante dei futuro
Le immagini nelle agende e nei calendari 2024 di Cattel Spa
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Cottura a vapore con iCombi Pro Rational: risultati senza pari
iCombi Pro genera un clima individuale che garantisce una qualità uniforme degli alimenti, mantenendone tutte le proprietà, e particolari esperienze gustative, con tempi di cottura più brevi
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Esalta i sapori con Tuscany W, la griglia a fuoco di...
È dedicata ai ristoranti che vogliono esaltare al massimo tutto il gusto della cucina alla brace, questa griglia a fuoco di legna. Uno strumento progettato per garantire alti risultati di cottura e caratterizzato da un design insieme elegante ed estremamente funzionale
Bonduelle Italia, ancora più attenzione per ambiente, persone e comunità locali
Bonduelle Italia è la prima realtà europea del Gruppo a ottenere la certificazione di B Corp. Tra gli obiettivi futuri, la riduzione del 38% delle emissioni di gas serra, l’eliminazione di plastica di origine fossile vergine dai packaging e la promozione dell’agricoltura rigenerativa
È iniziata la vendita dei biglietti per Champagne Experience 2023
Il 15 e 16 ottobre torna a Modena il più importante e completo appuntamento dedicato allo champagne presente in Italia ed Europa
Al via il roadshow di Edenred dedicato ai partner della ristorazione
Da Nord a Sud, un evento itinerante di Edenred Italia con focus sulle tecniche di comunicazione nel mondo digitale e sui social media
Amicambiente: i ristoratori sostegno l’ambiente smaltendo gli oli esausti
Apci e Adriatica Oli presentano un percorso concreto per coinvolgere chef e ristoratori in un progetto di sostenibilità ambientale
Prorogato il termine per l’iscrizione a “Extra Cuoca”
Le cuoche professioniste potranno iscriversi gratuitamente entro mercoledì 31 maggio 2023
Torna TrendTalk, il ciclo di webinar gratuiti di Rational
Inizierà domani, 10 maggio, il nuovo ciclo del TrendTalk di Rational, ormai un classico nel settore del foodservice e del delivery, in grado di...
