Ristoratori stremati dal caro bollette. Convegno a Milano
Il 19 settembre con il massimo esperto italiano
Nel catalogo di Tognana Professional arrivano Attitude e Bloom
La linea dedicata alle strutture ricettive si arricchisce di due nuovi servizi per la tavola
Pepenero (Prato): una questione di famiglia
Negli ultimi due anni il Pepe Nero di Prato ha cambiato veste e oggi si propone come uno dei più interessanti indirizzi gastronomici cittadini. Con il patriarca Marino Giannoni, in sala, il figlio Mirko in cucina e sua moglie Sara che cura la cantina
Aprea riapre e raddoppia con risto gourmet e bar bistrot
Proposte signature e innovative al ristorante e insalate e Sandwich al bar. Così andrea Aprea riparte nella nuova location
Horeca 3.0: il corso per usare al meglio i social per...
Le buone pratiche web e social per le realtà del fuoricasa al centro dei corsi organizzati dall'Università di Parma con Fipe, e Bargiornale come media partner, in programma dal 28 al 30 settembre e dal 4 al 7 ottobre a Favignana ma che si possono seguire anche online
Il nuovo brand gourmet “Vignoli Food” guarda al canale Horeca
Offre una selezione di Oli Extravergini di Oliva e di Aceti Balsamici di Modena Igp
Alta ristorazione e surgelato? Sì può
I campioni del mondo della Nazionale Italiana Cuochi sfatano il tabù dell’incompatibilità tra prodotto sottozero e alta cucina
Riso Gallo: dal campo al piatto sulla via della sostenibilità
Riso Gallo guarda al futuro con le nuove basi per preparazioni veloci e di alta qualita’
