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Barawards 2017 Innovazione dell’anno: scopri e vota tutti i prodotti, i servizi e le...
Oltre 100 soluzioni suddivise in 9 categorie: sono i prodotti, attrezzature e servizi che hanno superato l’esame del nostro panel di esperti e ora...
I menu autunnali del Grand Hotel della Posta a Sondrio
Il “1862”, storico ristorante del Grand Hotel Posta di Sondrio, ha reso noti i menu dell'autunno. I piatti sono ispirati al territorio della Valtellina con l'eccezione di...
La fantasia e l’estro di Dario Pisani, oggi chef al Tre Cristi di Milano
Venticinque anni è una bella età per diventare grandi. E venticinque sono gli anni di Dario Pisani, napoletano, varie esperienze in importanti locali italiani...
Dopo Vissani e Cracco, Davide Oldani riceve il Premio Nazionale Galvanina per la Cucina
Davide Oldani, cuoco di fama internazionale e profeta della Cucina Pop, riceverà un nuovo riconoscimento. Il 24 settembre 2017, a Pesaro, nell’ambito della 17a...
Una stella a tempo di record
Assaje ha aperto a febbraio 2016 e otto mesi dopo e’ incoronato dalla michelin. Location, squadra e talento gli asset che puo’ vantare
Cobbler della nonna
Nel Cobbler della nonna l'Amaro Montenegro incontra il Catarratto
Guida Michelin: La calabrese Caterina Ceraudo è la migliore Donna Chef nel 2017
La calabrese Caterina Ceraudo ha vinto il premio"Donna Chef 2017" assegnato dalla Guida Michelin nell'ambito dell'Atelier des Grandes Dames, network di donne carismatiche dell’alta...
La partita del futuro, tutta da giocare tra cibo e vino
Dieci giovani stellati under 30 dicono la loro sulla cucina gourmet. il comune sentire? scommettere sul territorio e su una corretta gestione del vino
Le Soste aprono a 5 nuovi ristoranti. La Guida e i progetti 2017
La 35esima Assemblea Annuale Le Soste, che si è svolta durante il Congresso di Identità Golose, ha dato il benvenuto a 5 nuovi soci. Sale così a...
Dal 4 al 6 marzo il Congresso di Identità Golose per i professionisti della...
"La forza della libertà: il viaggio", sarà questo il tema del Congresso dell'Alta Cucina di Identità Golose 2017.
Basta vedere le conseguenze delle esplorazioni di...
A Napoli apre il Sancta Sanctorum. 3 piani con l’alta cucina di Francesco Sposito
Una buona notizia per Napoli e i suoi visitatori gourmet: nell’elegante via Filangieri, salotto buono della città, ora c'è il ristorante Sancta Sanctorum, nato dalla...
I Sette Consoli: quando essere classici è davvero una virtù
Da ben 24 anni I Sette Consoli detiene a Orvieto il primato dell’alta cucina. Le carte che gli hanno permesso di stare sulla cresta...
