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Niko Romito, ambasciatore d’Abruzzo
Sono stati un po’ il caso e un po’ la necessità a riportare Niko Romito nel ristorante di famiglia e nel paese d’origine, Rivisondoli. E gli studi in economia si sono rivelati utili, visto che lo chef abruzzese, oltre che un eccezionale talento, si è rivelato anche un grande imprenditore
Con Lafa, nuovo (e goloso) step per il food district di Milano Certosa
Apre Lafa, mediorentale gourmet e nuovo passo avanti nel progetto gastronomico di MIlano Certosa District
Gli chef e i ristoranti premiati ai Barawards 2023
I best of the best della ristorazione italiana, premiati ai Barawards 2023, dal cuoco dell'anno ai ristoranti più votati dell'anno
Cantina Tollo premia innovazione e responsabilità sociale nel cibo
A Food & Wine Italia Awards di Roma, Cantina Tollo ha premiato il progetto Alt Stazione del Gusto dello chef Niki Romito di Roma per l'innovazione e il Ristorante Numero Zero di Perugia per la responsabilità sociale, con una magnum di vino rosso Cagiòlo Montepulciano d'Abruzzo Dop Riserva 2018.
Roma sempre più gourmet con la ristorazione d’hotel. Varese punta ancora su Milano; per...
Tutte le novità dal mondo dell’alta cucina nella nostra Chef Parade di luglio 2023
Perché servono più talenti
L'editoriale a firma di Rossella De Stefano del numero di giugno-luglio 2023 di Ristoranti
The World’s 50 Best Restaurants 2023: vince il «Central» di Lima. La classifica completa
IL Sudamerica vola. Così così l'Italia. Miglior piazzamento per Lido 84 di Gardone Riviera (Bs) con lo chef Riccardo Camanini
La moda si fa mangiando
Moda e ristoranti. Le belle unioni non mancano di certo. Eccone alcune
Massimo Bottura è il nuovo illy Chef Ambassador
Due eccellenze del Made in Italy insieme all’insegna della qualità, dell’innovazione e della sostenibilità
La Liste: i 1.000 migliori ristoranti del mondo del 2023
Con un unico neo: tanti ex aequo
“Da Vittorio” a Shanghai è iI Miglior Ristorante Italiano nel Mondo 2023. Tutti i...
Al secondo posto “Don Alfonso 1890” a Toronto e al terzo “Gucci Osteria da Massimo Bottura” a Tokyo
The World’s 50 Best: Riccardo Camanini all’8° posto, Alajmo al 10° (e Mauro Uliassi...
Il Geranium di Copenaghen (Danimarca) è stato nominato The World’s Best Restaurant 2022. Ottime le performance degli italiani
