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Vino italiano: record di export nel 2022
Record in valore + 9.8 % (7,9 mld di euro). Volumi piatti - 0,8%. Il mercato ha retto agli aumenti, ma rallenta a fine anno. Dinamica difficile nel 2023
Centinari Franciacorta lancia 2 nuovi millesimati
Sono: Ardea Herodias Centinari Franciacorta Docg Satèn Millesimato Brut e Ardea Pacifica Centinari Franciacorta Docg Rosé Millesimato Brut
Il Tresoro di Riparbella, Igt Toscana 2018
La nostra degustazione del Tresoro di Riparbella Igt Toscana 2018
Nuova immagine per Ruffino
L’azienda vinicola di Pontassieve intraprende un percorso di restyling di tutte le sue etichette, a partire dalla leggendaria Riserva Ducale
Il Prosecco fa sistema e punta alla sostenibilità: la case history Val d’Oca
La filosofia della Cantina Produttori di Valdobbiadene ha il benessere come punto di riferimento: delle vigne e degli uomini che le curano
Il Perbellini di Isola Rizza chiude per sempre. Non solo per il Coronavirus
Il ristorante Perbellini di Isola Rizza, una stella Michelin ma è arrivato ad averne due, chiude con l'annuncio che non riaprirà dopo l'emergenza coronavirus....
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Syramusa, il limoncello premium che conquista ogni palato. E anche gli chef
Nobile e di alta qualità, Syramusa nasce da un’antichissima ricetta della tradizione siciliana. Preparato con oltre 900 grammi di scorze di limone di Siracusa...
Canevel Spumanti presenta Setàge: seta più perlage
Si chiama “Setàge” il nuovo spumante Canevel di Masi Agricola presentato in anteprima a Prowein, la fiera internazionale di Düsseldorf.
La parola “Setàge” nasce dalla...
Mario Buffo vince il Premio Maculan per il miglior abbinamento piatto salato – vino...
Bella soddisfazione per il veronese Mario Buffo. Con la sua ricetta Piccione, Cipollotto ed Erbette del Monte Baldo, lo chef del 12 Apostoli di Verona...
Enrico Derflingher confermato alla presidenza di Euro-Toques International
L'assemblea di Euro-Toques International, l'associazione che rappresenta oltre 3mila cuochi, fra i quali pressoché tutti i tristellati europei, ha confermato Enrico Derflingher alla presidenza...
L’Italia (della ristorazione) s’è desta
Cannavacciuolo, Milone, i fratelli Costardi e gli spagnoli Adrià a Torino. Cracco, Berton e Borghese a Milano. Bowerman e Pipero a Roma. Sono alcuni...
Parla veneto e piemontese il vino italiano nel mondo
Il Veneto è il primo esportatore italiano di vini in bottiglia. In totale il fatturato 2015 ha toccato i 5,4 miliardi di euro. Bene anche Toscana, Trentino ed Emilia Romagna
