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Inizia il concorso di Rational “Lo chef incontra il SelfCookingCenter”. Tema: la cucina sostenibile
La cucina sostenibile, Sarà questo il tema della prossima edizione del concorso Rational “Lo chef incontra il SelfCookingCenter”. Il cntest è già aperto: chi...
Da Gustomare tutto gira attorno al forno Rational
Preparazioni più veloci, fritture sempre fragranti. Andrea Morbidelli, titolare di Gustomare, spiega come il SelfCookingCenterRational gli ha cambiato la vita
L’uovo di Rational: il VarioCookingCenter nella cucina di Andrea Incerti Vezzani
Basta una sola attrezzatura per friggere, brasare, bollire, grigliare e molto altro. La nostra prova sul VarioCookingCenter
VarioCookingCenter di Rational: da 0 a 200°C in soli 2,5 minuti
Si accende l’apparecchio e si inizia a cucinare dopo soli 2,5 minuti. Record di velocità per VarioCookingCenter di Rational che, grazie al sistema riscaldante...
Il SelfCookingCenter di Rational entra nella Cucina Pop di Davide Oldani
Davide Oldani si distingue nel firmamento dei gradi cuochi italiani per l’umiltà e la curiosità. Il suo obiettivo è sempre stato quello di abbinare...
Per abbattere i costi di elettricità, materie prime, tempo di lavoro e pulizie c’è...
È la corrente elettrica il costo più importante in una cucina professionale. Si calcola che incida per il 70%, di cui il 40% solo per le...
In un faro del XIII secolo si sceglie il futuro di Rational SelfCookingCenter XS
Passato medioevale e contemporaneità avvenirista si sono strettamente intrecciante nel ristorante “La Pirateria” di Stresa, ricavato dal torrione di un faro e gestito dal...
Tanta tecnologia in un formato mini con il nuovo CombiMaster Plus XS di Rational
Tecnologia sofisticata, un design moderno e formato ultracompatto. È il nuovo CombiMaster Plus XS di Rational, l’ultimo arrivato nella gamma di forni combi-vapore a...
Con ConnectedCooking Rational collega in rete gli apparecchi della cucina
Gestire e amministrare comodamente, anche da remoto, gli apparecchi della cucina. È quanto permette di fare ConnectedCooking, la nuova soluzione sviluppata da Rational per...
Rational, il forno giusto per ogni capopartita
Grandi novità in casa Rational che celebra i 40 anni con due release al passo con l’evoluzione del lavoro in cucina
Rational è la vincitrice assoluta del Manufacturing Excellence (MX) Award a Berlino
È già successo più volte che Rational, azienda produttrice apparecchiature per la cucina professionale con sede a Landsberg am Lech - Germania, vincesse il Manufacturing Excellence Award...
Nuovo forno XS Rational: piccole dimensioni, massime prestazioni
È approdato a Riccione il Think BIG Tour 2016 Rational, azienda tedesca produttrice del ben noto forno SelfCookingCenter, per presentare un'importante novità: il nuovo SelfCookingCenter XS, il più...
