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Sarà il 15 Maggio la Terza Giornata della Ristorazione Bresciana organizzata da A.R.T.Ho.B.
Si svolgerà lunedì 15 maggio 2017 al Castello di Padernello la Terza Giornata della Ristorazione Bresciana organizzata da A.R.T.Ho.B. (Associazione Ristoranti, Trattorie, Hostarie Bresciane) conosciuta per...
Davide Oldani interpreta le nuove birre Angelo Poretti
Dall’incontro tra il Birrificio Angelo Poretti (Carlsberg Italia) e lo chef internazionale Davide Oldani sono nate due birre indirizzate alla ristorazione: 8 Luppoli Gusto Agrumato e 8 Luppoli Gusto Tostato.
Dal 4 al 7 Maggio c’è Taste of Milano, con 20 tra i migliori...
Sarà l’edizione di Milano, dal 4 al 7 maggio, a inaugurare i tre Taste Festival 2017. Dopo sarà la volta di Roma, dal 21...
La partita del futuro, tutta da giocare tra cibo e vino
Dieci giovani stellati under 30 dicono la loro sulla cucina gourmet. il comune sentire? scommettere sul territorio e su una corretta gestione del vino
Le Soste aprono a 5 nuovi ristoranti. La Guida e i progetti 2017
La 35esima Assemblea Annuale Le Soste, che si è svolta durante il Congresso di Identità Golose, ha dato il benvenuto a 5 nuovi soci. Sale così a...
Campionati della Cucina Italiana Fic. Ecco i vincitori
Grande soddisfazione della Fic per come si sono svolti i Campionati di Rimini. L'importante manifestazione si è tenuta nell’ambito di Beer Attraction, la fiera internazionale...
Il giovane Nicola Venturella di Monreale è medaglia d’oro ai Campionati della Cucina Italiana
È andata a Nicola Venturella di Monreale (Pa) la medaglia d’oro per la categoria "Cucina calda individuale" ai Campionati della Cucina Italiana di Rimini. La manifestazione,...
Dal 12 al 15 marzo a Bari torna Levante Prof, la fiera riservata al...
Importante appuntamento per chi lavora nella filiera del grano (panificazione, pasticceria, pizzeria e pasta fresca) e nei settori della ristorazione, bar, gelateria, birra, vino, packaging, forni,...
A Beer Attraction arriva la carica dei beerchef
IEG (Italian Exibition Group) organizza il 18-21 febbraio alla Fiera di Rimini la terza edizione di Beer Attraction. Con un nuovo spazio food
Zuppa Britannica. Altro che la solita zuppa (inglese)
La Zuppa Britannica è un dessert drink decisamente inusuale, in cui la parte cremosa è data dalla birra. Nella sua composizione emergono forti note...
Dal birrificio La Tresca otto birre artigianali in bottiglia e in fusto
Nascono in un’area, quella del novarese, dove la produzione di birra è una tradizione davvero antica, le otto referenze proposte del birrificio artigianale La...
I Campionati della Cucina Italiana 2017 saranno a Rimini all’interno di Beer Attraction
I Campionati della Cucina Italiana si svolgeranno a Rimini, dal 18 al 21 febbraio, nell'ambito di Beer Attraction, la fiera internazionale dedicata alle specialità birrarie, birre artigianali, food...
