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Comte de Montaigne dedica un’etichetta agli stellati Michelin
Comte de Montaigne, Maison di Champagne dell’Aube da sempre partner del mondo Ho.Re.Ca., ha dedicato un’etichetta speciale agli Chef stellati della 66^ edizione della...
Per Gault&Millau il Gellius Knokke è il miglior ristorante italiano in Belgio
La diciottesima edizione della guida francese Gault&Millau ha assegnato a Gellius Knokke il premio come Miglior Ristorante Italiano in Belgio. Dopo aver visitato anonimamente oltre milleduecento ristoratori, la...
Le proposte natalizie di Claudio Sadler: dalle cene delivery ai corsi di cucina-regalo
Per queste strane feste 2020, da Claudio Sadler arrivano due interessanti propone: i corsi di cucina-regalo e le cene gourmet con nuovi piatti da...
Nuovi progetti per Guelfi. Barbanera va al Benedikto. Stancampiano triplica a Palermo
Nonostante il difficile momento, sono molti i ristoratori che stanno impiegando questi nuovi giorni di chiusura forzata per programmare, ideare, riflettere sul futuro. E c’è chi pianifica nuove aperture
Nuove soluzioni per asporto e delivery
Menù, azienda produttrice di specialità alimentari destinate alla ristorazione professionale, ha messo a punto una serie di prodotti e servizi utili a tutti gli...
Due iniziative di Gin Mare per la ripresa
Gin Mare, il gin mediterraneo, conferma il suo impegno verso il mondo dell’ospitalità con due iniziative a livello internazionale: la partnership con 50 Best...
Al Congresso annuale Apci, Les Toques Blanches, il sostegno della Ministra Bellanova
Si è svolto Martedì 10 novembre 2020 il Congresso annuale Apci, Les Toques Blanches, quest'anno in edizione phygital: una parte live dal Teatro Verdi di...
Da Surgital il ricettario di Natale con “I Sugosi”
Per Natale, Surgital ha deciso di regalare ai professionisti un ricettario delle feste che utilizza i prodotti delle due linee di sughi pronti surgelati...
Le performance di IVario all’Hotel Mediterranee di Bibione
Situato a Bibione Pineda, a soli 100 metri dalla spiaggia sul Mar Adriatico, l'Hotel Mediterranee ha aperto nel 1996, quando Luigi Facca ha acquistato...
La nuova lavastoviglie Secura azzera la carica batterica in 2 minuti
Si chiama Secura A060 la nuova lavastoviglie professionale di Silanos con il ciclo più breve della categoria, fino a un sesto del tempo di...
Alma riparte nel segno del coraggio e della responsabilità
Alma, Scuola Internazionale di Cucina Italiana, ha aperto ufficialmente il suo XVII anno con una cerimonia online che ha visto avvicendarsi al gli interventi...
Pubblicata la guida 50 Top Italy 2021. Tutte le classifiche
È stata pubblicata la guida on line “50 Top Italy 2021”, curata da Barbara Guerra, Albert Sapere e Luciano Pignataro che hanno stilato la...
