Al CastaDiva di Blevio arriva Gennaro Esposito
CastaDiva Resort & Spa, struttura alberghiera a 5 stelle deluxe affacciata sull’ansa di Blevio nel ramo orientale del lago di Como, ha affidato la...
Nasce ItaliaPura, la startup delle eccellenze italiane
ItaliaPura, nuova piattaforma delle eccellenze italiane, è stata presentata alla stampa a Milano negli spazi di Whitehouse 52. La nuova startup riunisce le offerte del nostro paese...
Imahr, l’associazione che valorizza chi sta in sala
Valorizzare le figure professionali del maître d’hotel, del maître de maison, del professionista del servizio di sala, di ristorazione, di accoglienza e di ospitalità....
Torna Taste of Milano con le novità dell’alta ristorazione
Per le novità, gli aggiornamenti e i suggerimenti utili a migliorare gli standard professionali, Taste of Milano si propone come evento diretto a chi opera nel mondo...
Dal Congresso di Chic: più pizza, più collaborazione, più sostenibilità ambientale
Più attenzione al mondo della pizza di qualità, il cui trend in questi anni gli ha fatto guadagnare l’apprezzamento di critica, stampa internazionale e...
I Lunelli premiati come “Wine Family of the Year” ai Meininger...
Successo italiano all’11esimo Meininger Award - “Excellence in Wine & Spirit”, tenutosi a Düsseldorf: il riconoscimento è infatti andato alla famiglia Lunelli, premiata come "Wine...
Dieci cene con 10 tristellati per il decennale di Sapori Ticino
Pioggia di stelle Michelin per festeggiare i 10 anni della S.Pellegrino Sapori Ticino, rassegna di prima grandezza nel panorama mondiale degli eventi gastronomici. Le cene si terranno dall'1 maggio al...
È Il trentino Giovanni Toffol il miglior allievo Istituti Alberghieri
Primo, uno studente del Trentino, secondo del Lazio, terzo della Puglia. Questo il podio del 1° “Campionato Italiano Miglior Allievo Istituti Alberghieri – Trofeo METRO...
Metti il bonbon gelato nella vaporiera Mepra
Cresce l’interesse per la pasticceria gelato. da servire nel Mini Steamer Mepra. Utile anche per fare rapide affumicature o mantenere in caldo
Il Mandarin Oriental presenta 2 nuove suites esempio di design milanese
La Milano Suite e la Premier Suite sono ispirate ai grandi maestri milanesi del design Piero Fornasetti e Gio Ponti e completano l’hotel Mandarin Oriental Milan aperto nel...
Che tipo di ristorante preferiremo nel 2016? Ce lo dice Yelp
Quali saranno i trend che guideranno le scelte degli italiani in fatto di cibo e ristorazione nel 2016? Ce lo dice Yelp, lo specialista nella ricerca...
Serve buona acqua per fare un buon caffè
L’acqua compone l’espresso per il 94% e influenza il risultato in tazza. L’apparecchio che non dovrebbe mancare all’ingresso del liquido nella macchina espresso è...
