Vino e Spirits

Vino e Spirits è la sezione di “Ristoranti” dedicata al mondo del vino, della birra, dei distillati, dei liquori e degli alcolici in genere. Quali i migliori? Come vengono prodotti e dove. le tecniche di produzione, la scelta delle materie prime. Come selezionare e capire le etichette da servire. Ma anche come servirli, abbinarli e consigliarli ai propri clienti, cosi da offrire loro il meglio.

Tramite questa sezione del sito; il lettore/ristoratore potrà meglio districarsi in un mondo sfaccettato come quello degli alcolici, trovando consigli per meglio comprendere come muoversi tra le numerose etichette, scegliendo così le più adatte da servire ai propri clienti in base a tipologia e target della propria attività.

Etna rosso Prefillossera 2016, Palmento Costanzo, Passopisciaro (Ct)

La nostra degustazione del Etna rosso Prefillossera 2016, Palmento Costanzo, Passopisciaro (Ct)

Brunello di Montalcino Docg 2016 Lisini – Montalcino (Si)

La nostra degustazione del Brunello di Montalcino Docg 2016 Lisini - Montalcino (Si)

Degli Azzoni Wines, così l’enologia guarda al futuro

Le iniziative volte a una produzione etica e sostenibile della Degli Azzoni Wines, cantina multiregionale con sedi in Trentino, Veneto, Marche e Toscana

Ecce Draco 2020, Pinot Nero Forlì Rosso Igp – Mutiliana, Modigliana...

La nostra degustazione dell'Ecce Draco 2020, Pinot Nero Forlì Rosso Igp, Mutiliana, Modigliana (Fc)

Vermentino 2021, Toscana Igt – Monteverro, Capalbio (Gr)

La nostra degustazione del Vermentino 2021, Toscana Igt - Monteverro - Capalbio (Gr)

Via del Campo, Irpinia Falanghina Doc – Quintodecimo, Mirabella Eclano (Av)

La nostra degustazione del Via del Campo, Irpinia Falanghina Doc - Quintodecimo, Mirabella Eclano (Av)

Blaterle, Vino bianco, Nusserhof – Bolzano

La nostra degustazione del Blaterle, Vino bianco, Nusserhof - Bolzano
feudo art

Catania: sull’Etna c’è Feudo Art Recideny

Concerti, mostre, masterclass e degustazioni alla Cantina Girolamo Russo. Tra gli ospiti anche il grande pianista Alfred Brendel 
Cantine Buonanno

Cantine Buonanno: la cultura del vino tra tradizione e innovazione

Grandi rossi, bianchi e spumanti compongono l’offerta della cantina tutta “al femminile” che sorge nel cuore dell’Irpinia. Una realtà dalle radici saldamente piantate nel territorio e nella sua tradizione vitivinicola, ma proiettata al futuro, per proporre esperienze del vino avveniristiche
nuove aperture

L’Espresso Media ha presentato “I 1000 vini d’Italia”

Durante la presentazione della Guida sono stati consegnati oltre 60 riconoscimenti per le cantine che si sono distinte quest’anno per i loro prodotti e sono stati premiati i vini che hanno avuto una valutazione oltre i 100 punti
Aperitivo al ristorante food pairing

Aumentano i consumatori moderati di vino e altri alcolici. Donne: +...

Pubblicate le elaborazioni Uiv su base Istat e dei consumi di alcolici in Italia negli ultimi 15 anni

Cyril Brun è il nuovo chef de cave di Ferrari Trento

Cyril Brun, classe 1969, nato ad Aÿ, nel cuore della Champagne. È lui il nuovo chef de cave di Ferrari Trento. Succede a Ruben...
css.php