All’Aquila apre Førma, ristorante con cucina sostenibile
Colpisce anzitutto il nome, quel "Førma" con dentro un aptang, la ø estranea al nostro alfabeto ma appaetenente alla lingua danese e norvegese. In...
Da Airbnb lezioni di cucina tenute da chef stellati di tutto...
Airbnb, marketplace di viaggio online mondale, ha messo il suo imponente patrimonio di contatti e capacità organizzativa al servizio dell’arte culinaria allestendo le Cooking...
Decreto Agosto: le novità per i locali
Il fondo per la ristorazione, la proroga della cassa integrazione, gli sgravi contributivi per le assunzioni tra le principali novità del nuovo provvedimento del governo
Paolo Baratella vince il contest mondiale di Master Chef con un...
Paolo Baratella, giovane cuoco vegano di Lastra a Signa (Fi) ha vinto lo Chefs Bench, il video contest mondiale organizzato dalla Wamc, ovvero la...
Sarà Bruno Barbieri la star della “Village Night” al Palmanova Outlet...
Bruno Barbieri, sette stelle Michelin in carriera, sarà l’animatore gastronomico della “Village Night", sabato 29 agosto dalle 18.30, al Palmanova Outlet Village.
Lo chef incontrerà...
Da Rational cottura digitalizzata e collegamento in rete con ConnectedCooking
Digitalizzare la preparazione di una cotoletta? Perche no? Digitalizzazione con un software, collegamento in rete con ConnectedCooking intelligenza artificiale: sono queste le novità di...
Fano: al BrodettoFest i ristoranti ora sono i protagonisti
Torna a Fano, dall’11 al 13 settembre, il BrodettoFest con un’auspicata novità: il coinvolgimento dei ristoratori. Al posto delle consuete tavolate predisposte sul lungomare...
eatPrato 2020 sarà open air, itinerante e prolungata
La formula di eatPrato 2020 non sarà più quella consueta ma open air, articolata e itinerante con appuntamenti ogni weekend, dal 19 settembre al...
I ristoratori di Bergamo lanciano “Mangia. Gusta. Ama”. Menu a 35...
Si chiama “Mangia. Gusta. Ama” la nuova iniziativa dei ristoratori di Bergamo appena lanciata per favorire il ritorno nei ristorante. Tutti i locali aderenti...
Successo dei pic nic gourmet in Val Badia
Sulla spinta della necessità di distanziamento e della voglia di aria aperte, la Val Badia ha ridato vita al progetto Picnic sön munt ispirato...
Per i fritti dell’estate c’è Frienn di Olitalia. Anche in tour...
Dai chioschi sulle spiagge ai ristoranti stellati, in estate il fritto è una piacevole trasgressione anche per chi è attento ai valori nutrizionali. Quello...
Torna a navigare la Barchetta Gourmet di Marco Sacco
Una piccola avventura tra enogastronomia, natura e cultura. Si sale sulla barchetta elettrica e si prende il ... lago di Margozzo per una gita...
