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Due ricette con le Foglie di Cappero Incuso
Due ricette di Roberto Carcangiu con le Foglie di Cappero sottolio prodotte da Incuso
Roberto Carcangiu prova i Chicchi di Cavolfiore Orogel
Due ricette di Roberto Carcangiu con protagonisti di Chicchi di Cavolfiore Orogel
Due ricette di Roberto Carcangiu con il preparato Beamy Burger e Polpette
Burger vegetale alla piastra con tartare di verdure e salsa ai ceci e limone
Ingredienti
Quantità (grammi)
Preparato burger per polpette vegetali
600
Acqua 'fredda a 4°'
1,23
Olio al Tartufo
80
Olio...
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Tuorlo e albume pastorizzati, le ricette di Roberto Carcangiu
Albumi e tuorli Pastorizzati sono una delle più interessanti preparazioni a supporto del mondo artigianale realizzate dalla food industry del 900. Ingrediente che oramai...
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