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Torna a Rimini il tendone “Al Meni” di Bottura. Il ritratto degli chef in...
Il 18 e 19 giugno. Tema di questa edizione "Mediterraneo"
Sadler arriva a Venezia. Cambi di poltrone al Grand Hotel Fasano e a Palazzo...
Con l’ingresso della primavera i nuovi indirizzi e le collaborazioni iniziano a farsi sentire. E anche le riaperture stagionali portano con sé diversi cambio di poltrone. Tutte le novità di marzo 2020
Venezia: Apre il Canova Restaurant by Sadler al Baglioni Hotel Luna
Gennaro Balice è il resident chef
Milano: torna in presenza l’Olio Officina Festival
Con focus sull'olio di lentisco
Caro Facebook, ma quanto ci costi? (e quanto valgo io per te?)
Sui social gli uomini valgono più delle donne, i settentrionali più dei meridionali e i giovani più degli anziani. Questo perché le aziende sono disposte a investire maggiormente su chi pensano gli renderà di piùL’analisi dell’agenzia Velvet Media
Proclamati i vincitori del Premio Nazionale “Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola”
Il concorso ha la finalità di sostenere le imprese olivicole nella diversificazione delle produzioni, nel miglioramento della qualità del prodotto
Nel sale di Trapani solo acqua, sole e vento
E’ uno dei più pregiati e puri sali marini italiani. Ricco di potassio e magnesio offre un ridotto tenore di cloruro di sodio
Bis a Milano per Cesare Battisti e Luca Leone Zampa. Tris per Roberto Okabe....
Reazione e versatilità le parole d'ordine che hanno caratterizzato la nuova ristorazione. A dicembre la palma d'oro delle novità va a Milano, ricca di aperture
Ciccio Sultano apre il Ristorante Giano al W Rome
Executive chef del Giano sarà il suo collaboratore storico Nicola Zamperetti
Anche gli chef se ne vanno al mare
Una manciata di cuochi illustri sono già con la valigia in mano, per andare a imbandire tavole gourmet in esclusive mete turistiche di mare. Ecco le destinazioni "pieds dans l'eau" di Perbellini, Varese, Cerea, Cracco, Bartolini, Sadler, Berton, Okabe
A Milano arriva Niederkofler. Nuovi progetti per Arrigoni e Okabe. Cambio per Pierluigi Gallo
Anche nel pieno dell’estate non mancano le novità nel mondo della ristorazione e già si lavora a nuove aperture d’autore per i prossimi mesi. Tutte le novità nella Chef Parade di luglio
Serata evento con i Cerea e Bartolini al “Fuoco Sacro”
L'importante evento si terrà a San Pantaleo a ridosso della Costa Smeralda
