Adelaide, il ristorante salotto dell’Hotel Vilòn
Fra le vie del rione Campo Marzio, a Roma, una delle case annesse a Palazzo Borghese è diventata hotel Vilon
Veleno a Brescia, dove l’ospitalità è una storia antica
Nell’antico Palazzo Marinoni a Brescia è forte il richiamo a sedersi e stare insieme attorno al camino. È la sede di Veleno, ristorante dall'atmosfera passionale
Rinnovare le toilette del ristorante, con occhio attento ai materiali
Tutte le soluzioni per un bagno a norma: antibatterici per i sanitari e acciaio Aisi 304 per la rubinetteria
Alter Schlachthof: a Bressanone il vecchio macello diventa bistrot
Piastrelle bianche, travature e pavimenti in pietra sono quelli di metà ‘900. Ma oggi il macello di Bressanone è diventato ristorante, B&B e luogo d’incontro culturale preservando il nome di Alter Schlachthof
Il Liòn di Roma proclamato migliore ristorante europeo ai Restaurant &...
In occasione dell’undicesima edizione di Restaurant & Bar Design Awards - competizione riconosciuta a livello mondiale dedicata al design di bar e ristoranti, che...
Snodo a Torino, cinque stili di convivialità nell’ex officina dei treni
Un tempo c’erano i treni. Ora le Officine Grandi Riparazioni Torino sono la sede di Snodo, che ospita Ristorante Gourmet, bistrot, cocktail bar, caffè e la social table più lunga d’Europa
Moreno Cedroni ci apre le porte del suo Tunnel
La ricerca gastronomica è essenziale per Moreno Cedroni che ha creato The Tunnel, dove sperimentare a suon di liofilizzatore, fermentatore, sonicatore, rotaval e molto altro
Un nuovo Idylio per Francesco Apreda
Lo chef napoletano si sposta all’Iconic Pantheon, cinque stelle lusso, nel cuore di Roma. E offre tre menu e i suoi signature dishes
Carlo e Camilla raddoppia. In Duomo
Carlo Cracco reinterpreta il format consolidato del suo bistrot nello spazio di via Victor Hugo, a Milano, storica sede del ristorante gourmet
Gelato d’Essai: al ristorante di Geppy Sferra comanda il gelato
A Roma Geppy Sferra apre il Ristorante di gelato, dove sono sorbetti e creme a comandare gli abbinamenti con verdure, pesce, carne
La Locanda del Borgo, la cucina local che vale la stella
Cucina regionale, materie prime da piccole aziende, ingredienti stagionali. Il territorio si sente, ma non per questo rende schiavi della tradizione. Così è alla Locanda del Borgo di Telese Terme (BN)
Osteria del Ponte, nuovo locale per la famiglia Angelillo
Una storica cascina a Trezzano sul Naviglio è la sede della Osteria del Ponte, ristorante che fa della cucina milanese il suo punto di forza
