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Da Versus il corso (gratuito) sulla cucina sostenibile con Davide Oldani
Il nuovo brand italiano di vetrine si unisce allo chef bistellato per offrire agli operatori del fuoricasa un programma di formazione online sulla cucina sostenibile
Cucine professionali: è ora della connettività
Le attrezzature con tecnologia 4.0 stanno rivoluzionando il mondo della ristorazione. Performanti e connesse alla rete consentono costanza produttiva, controllo della filiera e molto altro
Beni strumentali: i risparmi per chi investe
Una miniguida ai crediti d’imposta che spettano a chi acquista attrezzature, sia quelle tradizionali sia quelle legate a industria 4.0
Zerica con Apci per promuovere il consumo sostenibile dell’acqua
Specializzata nella produzione di sistemi di trattamento ed erogazione di acqua, l'azienda si propone come partner dei locali per rivoluzionare i consumi di acqua da bere
Sempre più performanti (e convenienti) le cucine 4.0
Le attrezzature con tecnologia 4.0 stanno rivoluzionando il mondo della ristorazione. Performanti e connesse alla rete consentono costanza produttiva, controllo della filiera e molto altro
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L’alta tecnologia Alto-Shaam ancora più conveniente con il credito d’imposta
Acquistando i forni evoluti, dotati degli innovativi sistemi Deluxe Control e ChefLinc™, si può beneficiare del credito di imposta fino al 50% previsto dal Piano Nazionale di Transizione 4.0
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Sti: la potenza del vapore per la massima igiene del tuo...
La gamma di macchine per la pulizia professionale a vapore sviluppata dall'azienda vicentina permette di pulire e sanificare in tempi radipi e in modo sostenibile ogni ambiente e superficie del locale, eliminando sporco, batteri, germi e virus
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Gaggia per l’Italia: riscoprire il piacere di un buon caffè per...
Un buon espresso all’italiana per celebrare il ritorno alla normalità: ecco l’iniziativa di Gaggia Milano che vuole stimolare la ripresa dell’intero settore del fuoricasa
#cocktailalristorante, l’arte della miscelazione direttamente al tavolo
Boggi 1818 e Ics Comunicazione hanno creato un carrello superaccessoriato, completo anche di ingredienti, grazie alla collaborazione con Fabbri 1905 e Cocchi, per la preparazione dei cocktail in sala
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Da Alto-Shaam i forni ad alte prestazioni per l’evoluzione dei locali
Compatti e multifunzionali i forni Alto-Shaam con tecnologia Halo Heat per le cotture a bassa temperatura e il mantenimento delle preparazioni garantiscono alta qualità, riduzione dei costi e anche una gestione ottimale dei servizi di asporto e delivery
Sanificare gli ambienti è sempre più semplice (e sicuro)
Uvlogika System. In sostanza un sistema di sanificazione semplice e rispettoso dell’ambiente che sfrutta i raggi UV-C, una componente naturale della luce solare, che...
Le nuove attrezzature? Connesse ed energy saving
Le attrezzature professionali di nuova generazione garantiscono importanti risparmi operativi. Lo racconta Andrea Rossi, presidente di Efcem Italia, l'Associazione Produttori Attrezzature per Ristorazione
