Le Cantine Riondo festeggiano i 20 anni con un fatturato di...
Un 2019 tutto da ricordare per le Cantine Riondo che quest'anno festeggiano il ventesimo anniversario con un nuovo fatturato record di quasi 42 milioni di...
50BestTalks il 16 settembre a Parigi. Il tema sarà “Beyond Frontiers”
Si terrà a Parigi il prossimo settembre il 50BestTalks presentato da Miele. Tra gli speaker ci sarannp Mauro Colagreco del Mirazur di Menton, Francia –...
A Forlimpopoli Notte Bianca del cibo italiano nel nome di Pellegrino...
Seconda Notte bianca del cibo italiano a Forlimpopoli domenica 4 agosto nel nome di Pellegrino Artusi. La manifestazione - voluta l’anno scorso dal Ministero dei...
Milano: Congusto presenta la sua offerta formativa con una densa Open...
Il campus culinario milanese Congusto Gourmet Insitute aprirà le sue porte dal 16 al 20 settembre per presentare ai diretti interessati i suoi corsi con...
Andrea Impero è il nuovo chef del Borgobrufa Spa Resort di...
Dopo la ristrutturazione riapre il Borgobrufa Spa Resort di Torgiano, in Umbria, con un’ulteriore novità: al comando della cucina c'è lo chef Andrea Impero,...
Aridateci l’insalata di lattughini, radicchietti e misticanza (e tenetevi l’iceberg)
Mi ricordo contorni verdi e buoni. Fatti con le deliziose varietà nostrane di lattughe e lattughini, soncini e misticanze, radicchi e radicchietti. Oggi, l’incubo...
Scuola di Arte Culinaria “Cordon Bleu”: un nuovo master e tutti...
La Scuola “Cordon Bleu” di Firenze ha annunciato che a partire da ottobre, oltre le attività consuete, aprirà il Master in Arti e Scienze Culinarie,...
A Catania apre il SUM, aspirante tempio della cucina mediterranea
il Romano Palace Luxury Hotel di Catania, cinque stelle di lusso e oasi verde nella città a due passi dal mare, inaugura il ristorante...
A Bianco (RC) una scuola gratuita per aspiranti chef. Da ottobre
Una scuola senza scopo di lucro per giovani che desiderano entrare nel mondo della ristorazione. Ecco un’altra magnifica iniziativa targata “Italia dal cuore d’oro”...
La premiazione dei 50 best avverrà nel 2020 in Belgio. ...
The World’s 50 Best Restaurants ha annunciato che la premiazione dei vincitori della 18° edizione tenutasi a Singapore avverrà nel 2020 ad Anversa, in...
Sei un cuoco ingegnere o bricoleur?
Affrontando il tema della creatività, l’antropologo Claude Lévi-Straus ha teorizzato la figura del bricoleur definendolo come colui che trasforma l’esistente per riorganizzarlo senza distruggerlo. Al...
A rifornire l’aperitivo ci pensa Gran Chef Premium Food
Non solo nelle città, oggi anche nel villaggio più remoto si celebra il rito dell’incontro con gli amici prima della cena che di frequente diventa...
