Ca’ Pelletti presenta “Le Spadellate”. Per esperienze conviviali
Cappelletti e Tagliatelle al ragù serviti in padelle grandi e grandissime, ideali per coppie e gruppi
Taranto: Food blogger finisce sul registro degli indagati per diffamazione
La video recensione di un ristorante della città è stata oscurata su ordine dell'Autorità Giuduziaria
50 Top Italy 2024. Tutti i premi
Luxury, Cucina d’Autore, Migliori Ristoranti Italiani nel Mondo, Trattorie, Grandi Ristoranti, Premi Speciali
Rational aggiorna e potenzia ConnectedCooking
l'App che gestisce da remoto ricette, dati Haccp e attività
Contrordine: la carne rossa combatte il cancro
La notizia è stata pubblicata sulla prestigiosissima rivista scientifica "Nature"
Come esaltare il sapore delle carote con gli extravergini
Quattro extravergini giusti da abbinare ai piatti che vedono le carote protagoniste
Ostriche, salmone e caviale: la selezione GranChef Premium Food
Ingredienti perfetti per coronare pranzi e cene delle prossime festività
Riparte Masterchef. Con un “giudice ombra” e ospiti internazionali
Confermato il trio di giudici Barbieri-Cannavacciuolo-Locatelli
Dalle birre artigianali un’alternativa piena di gusto
Il rapporto tra birra e cucina è controverso. Ritenuta perfetta per pizze e grigliate, fatica a ritagliarsi un posto a tavola quando si parla di cucina tradizionale o creativa. Tuttavia le potenzialità ci sono, come raccontano, e suggeriscono, Lorenzo Dabove e quattro esponenti di spicco della ristorazione italiana
Campionati Italiani AIC: vince L’Emilia Romagna
Tema della disfida culinaria era la promozione delle eccellenze dei territori
Terza edizione di “Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola”
A Perugia la proclamazione dei vincitori della terza edizione del concorso azionale che premia le migliori olive da mensa italiane
Nasce il premio “Aimo e Nadia per i giovani”
Il vincitore del primo premio otterrà un periodo di formazione di sei mesi presso Il Luogo Aimo e Nadia
