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TheFork presenta “Ritorno al Ristorante”, massiccia promozione a favore dei ristoratori
TheFork presenta il grande evento "Ritorno al Ristorante": fino al 17 novembre nei 22 paesi in cui opera l’azienda, 10.000 ristoranti partner proporranno una...
Ora c’è la fontanella per lavarsi le mani ovunque. Utilissima davanti ai ristoranti
La pulizia delle mani non è mai stata importante come in questo momento. Ed è ancora meglio se, come raccomanda l’Oms, il lavaggio viene...
Iniziativa Menù per il delivery geolocalizzato dei ristoratori
Ottimi risultati per ll’iniziativa #ristoriAMOci-a-casa, la rete creata dall'azienda Menù, che produce prodotti per la ristorazione professionale, per promuovere la distribuzione di pasti a...
Save One Seat: si paga oggi un pasto futuro e si dà liquidità a...
Nasce Save One Seat, una piattaforma per supportare economicamente i ristoranti di tutta Italia. L’idea di base è semplice: chiunque può scegliere un ristorante...
Salt Bae a Milano, Vissani a Roma, Ricchebuono a Savona. E Lionello Cera apre...
Diverse le aperture che coinvolgono Milano e Roma in questo mese. Nella capitale, inoltre, un interessante cambio per lo chef Viglietti. Novità anche dalla...
Campionati della Cucina Italiana 2020: i vincitori di tutte le gare
Si sono appena spenti i riflettori sulla quinta edizione dei Campionati della Cucina Italiana 2020. Al termine delle gare, l'evento ha confermato la sua importanza per...
Dal Bavaglino alla Dispensa, la Sicilia di Giuseppe Costa
Giuseppe Costa al suo Bavaglino a Terrasini, vicino Palermo, propone la cucina siciliana rinnovata e rivista, ma non ne dimentica le origini
Da Fipe il “Manifesto per una ristorazione sostenibile”. Con il contributo dello chef Franco...
Il cibo non è una merce qualsiasi ma un condensato di valori sociali culturali e ambientali. È questo il principio che ha spinto Fipe (Federazione Italiana...
Amazon investe 575 milioni di euro in Deliveroo. Vantaggi per i ristoratori?
Deliveroo ha annunciato che Amazon sta guidando un nuovo round di finanziamento di 575 milioni di dollari aggiungendosi agli investitori esistenti T. Rowe Price,...
Nuove aperture per Costa e Sacco. Da New York torna Zampaglione
Nuove aperture e tante consulenze, in Italia e all’estero. Se Filippo La Mantia entra nel più noto museo meneghino, Marco Sacco fa tappa ad...
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Syramusa, il limoncello premium che conquista ogni palato. E anche gli chef
Nobile e di alta qualità, Syramusa nasce da un’antichissima ricetta della tradizione siciliana. Preparato con oltre 900 grammi di scorze di limone di Siracusa...
Chef dal cuore d’oro preparano il pranzo di Natale per 2000 detenuti
Momento di inclusione per coloro che soffrono a reclusione. In una società dedicata all’esaltazione del vincente. Alcuni Chef, molti dei quali stellati e tutti dal...
