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Milano: mangiando un piatto veg di That’s Vapore si adotta un albero della futura...
Un particolarissimo fiocco rosa è atteso nel mondo del food per il prossimo autunno: all’interno del Parco Nord di Milano nascerà la food forest,...
Format temporanei di chef stellati per un’estate speciale
Sono molti i cuochi stellati che stanno dando prova della loro capacità adattamento alla situazione attuale. Per un’estate speciale come quella del 2020, top...
David Beckham prossimo tv chef?
L'ex calciatore David Beckham, 45 anni, superstar del Manchester United e del Real Madrid, sarebbe pronto a debuttare in una trasmissione televisiva di cucina....
Servizio a buffet al capolinea? Le modalità alternative
Un check up del locale E’ la condizione per ripartire con proposte alternative al classico buffet
Non smettiamo di immaginare il futuro
Approfittare per rivedere i menu e i processi produttivi in termini di efficienza, di riduzione degli sprechi, di igiene e sicurezza, al di là della straordinarietà del momento.
Pubblicato il ricettario #FoodArt 2020 di Unilever e Fic. Continua la campagna #StoConTeChef
Per il secondo anno, Unilever Food Solutions e Federazione Italiana Cuochi pubblicano il Ricettario #FoodArt 2020.
Dopo il successo dello scorso anno, in questa seconda...
Napoli: Tre chef stellati cucinano per le mense sociali
Sei mani, quelle degli chef stellati Crescenzo Scotti, Domenico Iavarone e Michele De Leo, cucineranno nei giorni 21, 25 e 28 maggio un menù...
Flat Pack e Ice Cup per asporto e delivery sicuri in estate
Con l’arrivo dell’estate, alcuni dei problemi del delivery e del take away possono esseri risolti grazie a due prodotti presentati da Ice Cube, azienda...
The World’s 50 Best Restaurants va a sostegno della ristorazione
Offrire un aiuto finanziario tangibile, ove possibile, e creare risorse utili per le aziende della ristorazione che riemergono dalla pandemia e sono alla ricerca...
Rinegoziare l’affitto: un’opzione possibile, ma non scontatata
Per cercare di contrastare i danni economici derivanti dalla chiusura forzata dell'esercizio c'è anche la possibilità per l'affittuario dell'immobile (in questo caso dello spazio...
Parte il More tour 2020 di Rational con le novità on line
Comincerà domani 6 maggio il More tour 2020, viaggio on line di Rational che per diverse settimane mostrerà una serie di video sui nuovi...
Instagram è utile ai ristoratori anche adesso. Ecco come
Anche durante la chiusura o in condizioni di lavoro mutate, Instagram può essere d’aiuto ai ristoratori per mantenere i rapporti con la clientela, condividere...
