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Rational ha chiesto ai suoi clienti come stanno lavorando
Seppure con grandi difficoltà, al costo di nuovi sacrifici e con personale ridotto, sono molti i ristoratori che in questo momento hanno continuato a...
Fipe lancia Buooono, il ristobond che dà liquidità immediata ai ristoranti
Fipe invita i clienti a effettuare un acquisto conveniente ma che è anche un importante gesto si solidarietà verso i ristoratori: entrando nel sito...
#iotidovoce: Presidente Conte non lasci che la magia creata dal nostro settore svanisca!
Pubblichiamo integralmente la lettera che 300 bar e ristoranti italiani, ma i firmatari aumentano di minuto in minuto, hanno scritto al presidente del Consiglio....
Le 7 S: sette parole su cui basare la strategia per ripartire
Valore e perché: sono le due parole chiave su cui ragionare per porre le basi della ripartenza. Chi ha sfruttato questo tempo di forzata...
Resistere nel tempo sospeso
Un’Italia sospesa, ma non ferma. Questa è l’immagine che più ci piace. Quasi a richiamare quella sensazione tra il magico e l’estraniante di quando...
La riscoperta dei pesci di lago e di fiume gustosi e sostenibili
Il pesce di lago e di fiume, un ingrediente un po’ dimenticato, sta vivendo una vera riscoperta da parte di numerosi chef.
Il pesce di...
Curare la web reputation? Utile per ripartire bene
Tutti chiusi per il lockdown, ma alla riapertura che ne sarà delle recensioni online? «Saranno tutti ai blocchi di partenza e vincerà chi sarà...
Pepite Bonduelle: le ricette di Roberto Carcangiu
Lo chef Roberto Carcangiu propone due ricette con le nuove Pepite di Bonduelle.
Pepite di lenticchie e carote con melanzane scamorza affumicata e fiori di...
Eraway: il delivery interattivo con lo chef che insegna a rigenerare i piatti in...
EraGoffi è un ristorante di Torino guidato dallo chef Lorenzo Careggio. Come tutti gli altri è chiuso e come tanti si è temporaneamente convertito alle...
Sauvignon Umbria Igt 2019 – Arnaldo Caprai, Montefalco (Pg)
Il vino
Arnaldo Caprai è ben conosciuto per i suoi rossi e, in particolare, per l'ampia gamma di Sagrantino (25 anni, Valdimaggio, Collepiano, Spinning Beauty...
Fipe offre “Ristoacasa”, vetrina digitale dei ristoranti con delivery
I ristoratori che hanno deciso di avviare il servizio di delivery possono ora avere il supporto della startup Ristoacasa.net messa in campo da Fipe ...
La sostenibilità della Cantina Produttori di Valdobbiadene è premiata con la Certificazione Viva
La Certificazione Viva, che misura le prestazioni di sostenibilità della filiera vite-vino, è stata attribuita alla Cantina Produttori di Valdobbiadene. Si tratta di uno...
